Seberapa cepat jamur tumbuh?
Budidaya jamur shiitake memiliki tradisi panjang di Jepang. Namun, jamur yang sehat dan enak dimakan ini juga bisa dengan mudah dibudidayakan di Eropa. Tapi seberapa cepat jamur itu tumbuh? Dan apa yang harus Anda perhatikan untuk menjaga budaya shiitake yang sehat? Kayu apa yang bisa Anda gunakan untuk sistem shiitake Anda? Bisakah Anda mempercepat pematangan tubuh buah? Anda akan mempelajari semua itu di sini dalam panduan ini.
Inokulasi billet
Jawaban atas pertanyaan Anda "Seberapa cepat jamur tumbuh" tergantung pada sejumlah faktor, seperti jenis kayu yang digunakan dalam billet. Anda akan mendapatkan hasil terbesar pada kayu ek, tetapi jika perlu, beech, alder, atau kayu juga dapat digunakan kastanye digunakan. Penting juga untuk menggunakan stik yang sesegar mungkin dan terlihat sehat serta belum dijajah oleh jenis jamur lain, seperti jamur. Dan inilah cara Anda menginokulasi billet dengan pena inokulasi:
- Dapatkan beberapa billet - sebaiknya dari kayu ek - panjangnya sekitar 1 meter dan diameternya sekitar 10-15 cm. Ini harus dikocok sesegar mungkin.
- Harap jangan menyimpan pasak inokulasi terlalu lama, tetapi masukkan ke dalam kayu sesegera mungkin.
- Untuk melakukan ini, bor setidaknya 15 lubang per billet dengan bor yang disesuaikan dengan pasak inokulasi.
- Harap bor perlahan agar kayu tidak memanas dan membuat lapisan yang tahan terhadap kultur jamur.
- Kemudian dengan hati-hati masukkan pasak inokulasi ke dalam lubang yang sudah dibor sebelumnya.
Jika Anda suka makan jamur, Anda pasti suka jamur. Alih-alih ini lezat...
Ciptakan lingkungan yang mendukung
- Sekarang mengatur apa yang disebut sewa. Ini adalah tempat di mana billet disimpan sampai benar-benar diresapi dengan miselium jamur yang dibudidayakan, yaitu budidaya jamur.
- Untuk melakukan ini, letakkan beberapa kotak buah kayu di tempat yang ditentukan di kebun Anda dan letakkan billet yang diinokulasi di atasnya.
- Sekarang tutup semuanya dengan foil gelap berlubang - lubang di foil digunakan untuk ventilasi dan dengan demikian mencegah infestasi jamur atau mikroorganisme berbahaya lainnya.
- Dengan jamur shiitake, Anda harus siap untuk jangka waktu sekitar 12 bulan selama kayu disimpan di tumpukan.
- Selama waktu ini, keluarkan film dari waktu ke waktu untuk membiarkan udara masuk ke dalam kayu dan juga untuk menyiramnya.
- Kemudian Anda dapat memasang kembali kertas timah yang sama.
- Sewa tidak boleh terkena salju parah atau suhu di atas 30° Celcius. Hanya ketika billet benar-benar ditembus oleh miselium jamur, kultur jamur mereka tahan beku.
Agar jamur cepat tumbuh
- Untuk merangsang perkembangan tubuh buah, Anda dapat mengambil kayu setelah 10-11 bulan dan Pukul dengan kuat pada lempengan batu - tapi hati-hati untuk tidak menggunakan batang kayu istirahat.
- Penyiraman juga akan membantu jamur Anda tumbuh dengan cepat. Setelah disiram, Anda tidak boleh memakai kertas timah hitam selama sekitar setengah hari.
Panen jamur Anda hampir dimulai sekarang
- Setelah lama menyewa, Anda sekarang ingin memanen jamur pertama Anda (setelah sekitar 12 bulan). Untuk melakukan ini, cukup letakkan billet Anda di pagar taman atau dinding secara miring.
- Sehingga Anda tidak mendapatkan Siput untuk menggerogoti semua jamur shiitake yang tumbuh dengan susah payah, bangun pagar siput di sekitar masing-masing hutan.
- Tubuh buah pertama akan segera muncul dan Anda bisa memanen jamur shiitake Anda.
