VIDEO: Memasak selai plum dengan mengawetkan gula

Siapkan plum untuk selai prem

Sebelum kamu itu Selai Plum bisa mendidih dalam oven, Anda harus terlebih dahulu menyiapkan plum.

1. Saat menyiapkan plum, pertama-tama mulailah dengan membuang batang dari plum. Dengan plum segar, daun individu mungkin masih menggantung di buah, yang juga harus dihilangkan.
2. Sekarang isi wastafel dapur Anda dengan suam-suam kuku air lalu masukkan plum. Cuci plum secara menyeluruh di dalam air dan kemudian tiriskan airnya lagi.
3. Alirkan air sebentar lagi di atas plum, lalu keringkan di atas serbet.
4. Sekarang saatnya untuk membuat inti buah plum. Untuk melakukan ini, Anda perlu memotong buah prem di sekitar batu dengan pisau. Kemudian kupas satu setengah dari pulp dan dengan hati-hati lepaskan batu dari setengah lainnya.


Pertahankan buah plum tanpa gula

Jika Anda ingin menyiapkan selai yang juga cocok untuk penderita diabetes ...

5. Selanjutnya, Anda bisa memasukkan plum yang diadu ke dalam blender dan mencampur plum sampai Anda mendapatkan selai plum yang lembek.

Kurangi puree dengan gula pengawet

Setelah Anda mengolah buah plum menjadi selai plum, Anda bisa merebus selai dengan mengawetkan gula.

1. Untuk melakukan ini, pertama-tama masukkan selai prem ke dalam panci yang aman untuk oven atau dalam panci yang menetes.
2. Sekarang potong lemon yang sudah dicuci menjadi irisan dan kemudian tambahkan ke ampasnya.
3. Kemudian Anda bisa menambahkan gula pengawet, bubuk jahe, batang kayu manis dan adas bintang ke dalam selai prem.
4. Sekarang masukkan pure ke dalam oven dan masak selama 90 menit pada suhu 175 ° C. Biarkan celah di oven Anda terbuka sehingga kelembaban dari Mendidih dapat melarikan diri. Aduk selai plum beberapa kali saat mendidih.
5. Setelah mendidih, Anda bisa mengeluarkan lemon, batang kayu manis, dan adas bintang. Isi selai dengan stoples dan tutup langsung. Simpan toples di tempat yang sejuk.