VIDEO: "Rosti Besar"

The Big Rösti - "edisi khusus" yang didambakan

• "Big Rösti" adalah apa yang disebut "Burger Aksi" dari McDonalds, yang ditawarkan setahun sekali sebagai bagian dari "Hütten Gaudi" untuk waktu yang singkat, hampir sebagai "edisi khusus".
• Komposisi tersebut membuat cita rasa burger ini menjadi istimewa. Selain pelet cincang, "Rösti Besar" di atasnya dengan rösti kentang, bacon goreng, dan keju. Rasa burger ini dibulatkan dengan saus keju.
• Meskipun "Big Rösti" telah menemukan basis penggemar yang besar yang ingin melihat burger yang ditawarkan sepanjang tahun, "Big Rösti" hanya tersedia sebagai bagian dari penawaran khusus.
• Jika Anda tidak ingin pergi tanpa burger favorit Anda selama sisa tahun ini, hanya ada satu hal yang harus dilakukan - cobalah sendiri di rumah. Bahkan orang yang tidak berpengalaman pun dapat melakukannya dengan resep yang tepat.

"Edisi Rumah" dari burger populer - sebuah resep

Dengan resep sederhana ini, Anda dapat dengan mudah membuat burger di rumah. Pilihan keju dapat secara signifikan mempengaruhi rasanya. Jika Anda suka yang hangat dan pedas, Anda juga bisa menggunakan Gorgonzola sebagai pengganti "Scheiblette" yang agak ringan atau gunakan keju raclette - bahkan lebih lembut dari keju asli dengan keju camembert muda yang lembut atau keju gouda.

1. Jika Anda tidak ingin menggunakan pelet cincang yang sudah jadi (segar atau beku), Anda juga bisa membuat “burger” dari tartare segar, dibumbui dengan sedikit garam dan merica, dan menggunakannya untuk membentuk biskuit daging pipih. Rasanya paling enak saat dimasak di atas panggangan arang - sebagai alternatif, mereka juga bisa digoreng di wajan dengan sedikit minyak.
2. Pada saat yang sama goreng "Rösti" kecil di wajan lain. Untuk melakukan ini, Anda bisa membuat kue puff kentang kasar sendiri dari mentah kentang, Telur dan sedikit garam dan merica (jika perlu pala) atau menggunakan produk jadi. Untuk membuat kentang goreng enak dan renyah dan berwarna cokelat keemasan, Anda harus menambahkan banyak minyak ke dalam wajan dan memanggang kentang goreng di kedua sisi pada suhu sedang.
3. Sementara itu, Anda bisa menikmati burgernyasanggul sudah dibelah dua dan panggang ringan permukaan yang dipotong di atas panggangan atau dalam panci berlapis.
4. Kemudian tambahkan bacon (jika perlu dengan sedikit minyak) dalam wajan dan goreng sampai renyah.
5. Sekarang taruh beberapa keju olahan (krim atau bumbu, tergantung selera Anda) di bagian bawah roti burger - sebagai pengganti saus keju. Tempatkan pelet cincang yang sudah dimasak di atasnya, bumbui dengan sedikit garam dan merica dan tutupi dengan sepotong keju.
6. Letakkan rösti goreng berwarna cokelat keemasan di atas keju dan hiasi dengan bacon renyah.
7. Sekarang juga lapisi permukaan potongan bagian atas sanggul dengan beberapa keju olahan dan letakkan di atasnya. "Big Rösti" buatan Anda sudah siap.

Selamat makan!