Panggang sendiri dasar kue Wina

Bahan-bahan:

• 30 gr mentega
• 3 telur
• 2 sdm air panas
• 125 gr gula pasir
• 1 buah gula vanila
• 125 gr tepung terigu
• 1 st. Sendok teh baking powder

Adonan biskuit asli Wina

1. Pertama, masukkan mentega ke dalam panci kecil dan biarkan meleleh di atas kompor. Setelah ini selesai, sisihkan mentega dan biarkan dingin.
2. Selanjutnya, panaskan oven terlebih dahulu. Dengan panas atas / bawah ini adalah 180 °, dengan sirkulasi udara 160 °. Kemudian olesi loyang springform dengan diameter 26 cm dengan baik.
3. Sekarang adonan Disiapkan untuk dasar kue Wina: Ambil mangkuk dan tambahkan Telur di sana. Tambahkan juga panasnya air. Kocok ini dengan mixer tangan kira-kira. Berbusa selama 1 menit.
4. Sekarang tambahkan gula dan gula vanila ke dalam campuran telur. Campur semuanya lagi selama 1 menit sampai gula tercampur. Setelah itu, Anda perlu mengocok adonan lagi selama 2 menit.
instagram viewer
5. Kemudian campur tepung dengan baking powder dan tambahkan ini ke adonan. Aduk sebentar dengan kecepatan rendah, lalu dengan kecepatan tertinggi sampai adonan kalis.


Resep untuk bahan dasar kue bolu

Basis kue bolu sangat lapang dan empuk, karena dalam resep ini ...

6. Sekarang tambahkan mentega cair ke adonan dan aduk rata.

Basis kue klasik

1. Masukkan adonan ke dalam loyang springform yang sudah diolesi mentega. Pastikan Anda menghaluskan adonan.
2. Masukkan loyang springform ke dalam oven, di sepertiga bagian bawah, dan biarkan dasar kue selama kira-kira. Panggang selama 30 menit.
3. Setelah waktu memanggang, kendurkan dasar kue Wina dari cetakan dan balikkan ke atas kisi-kisi dengan kertas roti. Biarkan dasar kue menjadi dingin terlebih dahulu.
4. Setelah dingin, potong alas kue secara horizontal sekali di tengah. Anda kemudian dapat memprosesnya lebih lanjut.

Selamat makan!