Resep bruschetta dengan tomat dan mozzarella

Bahan-bahan:

• baguette
• Keju mozzarella
• tomat
• garam
• lada
• kemangi
• minyak zaitun

Siapkan bahan-bahan untuk resepnya

1. Untuk bruschettaresep potong baguette besar secara diagonal menjadi irisan setebal dua hingga tiga sentimeter.
2. Panggang irisan roti secara bertahap sampai bagus dan renyah.
3. Rebus tomat dengan merebusnya air, diamkan sebentar lalu kupas kulitnya.
4. Potong tomat terbuka dan buang batang dan bijinya. Ini bekerja dengan baik dengan sendok kecil.
5. Potong tomat menjadi kubus yang sangat kecil.


Tomat isi vegetarian dan rendah lemak - resep

Lezat dan vegetarian: tomat isi. Sangat sehat dan mudah disiapkan...

6. Potong juga mozzarella menjadi kubus yang sedikit lebih besar.
7. Olesi satu sisi irisan bruschetta dengan minyak zaitun. Untuk melakukannya, pilih minyak zaitun dengan rasa ringan yang tidak terlalu menyengat.

Taburi bruschetta dengan tomat dan mozzarella

• Bruschetta dapat disajikan dingin atau hangat. Topping tomat dan mozzarella cocok untuk keduanya.
• Untuk resep bruschetta dingin, cukup tempatkan bahan potong dadu yang dicampur pada irisan roti. Kemudian bumbui dengan garam dan merica dari penggilingan. Menyajikan Segera setelah menyiapkan hidangan, jika tidak, tomat akan melunakkan roti.
• Untuk bruschetta hangat, pertama-tama letakkan tomat potong dadu di atas irisan roti. Bumbui tomat dengan garam dan merica, lalu tuang mozzarella di atasnya secara merata. Panggang bruschetta selama sekitar 10 sampai 15 menit pada suhu 220 ° C dalam oven yang sudah dipanaskan.
• Anda dapat menghias kedua varian dengan setangkai kemangi sebelum menyajikan bruschetta.

Jika Anda memiliki banyak tamu, Anda dapat menyiapkan versi hangatnya dengan baik. Sejak Roti masih dipanggang, tidak masalah jika topping tomat merendamnya.