Masak kembang kol dan brokoli bersama

Memasak kembang kol dan brokoli - patut diperhatikan

Kembang kol dan brokoli adalah kedua jenis kol yang membutuhkan waktu memasak yang sama lama dalam proses perebusannya air memiliki. Jadi sama sekali tidak ada yang bisa dikatakan terhadap keduanya Sayuran untuk mempersiapkan bersama.

• Yang terbaik adalah membeli kembang kol dan brokoli dalam keadaan utuh. Cuci sayuran sebelum diolah, buang daun dari kembang kol dan tangkai atau tangkai dari kedua jenis kol. batang. Sekarang potong kubis menjadi kuntum kecil.
• Sekarang Anda dapat memilih antara metode persiapan yang berbeda di mana Anda bisa mengumpulkan sayuran atau secara terpisah.
• Yang paling umum mungkin adalah metode sederhana merebus air garam. Untuk melakukan ini, isi kuntum bunga dalam panci dengan banyak air mendidih dan biarkan kubis berdiri selama kira-kira. Masak perlahan selama 7 hingga 10 menit. Tidak boleh terlalu banyak mendidih, jika tidak brokoli atau Kuntum kembang kol yang rusak.
  instagram viewer
• Anda dapat memeriksa waktu memasak yang benardengan mengambil mawar dari pot dan mencicipinya dengan hati-hati.


Memasak uap - dua resep untuk vegetarian

Anda tidak perlu membutuhkan steamer khusus untuk mengukus. Penting adalah…

• Bahkan jika sayuran dimasak terlalu lama, mereka bisa hancur dan menjadi terlalu lunak.
• Setelah dimasak, sebaiknya segera bilas brokoli dan kembang kol dengan sedikit air dingin.

Kukus brokoli dan kembang kol bersama-sama

• Metode mengukus sangat lembut. Vitamin dan tetap bersamanya gizi sebagian besar dipertahankan.
• Anda perlu merencanakan sekitar dua kali waktu mengukus dibandingkan memasak, jadi Anda akan membutuhkan sekitar 15 hingga 20 menit agar sayuran menjadi sempurna.
• Jika Anda telah memutuskan untuk mengukus sayuran, tentu saja Anda dapat menyiapkan kedua jenis kol secara bersamaan.
• Mengukus brokoli dan kembang kol sangat baik dalam panci bertekanan tinggi. Tetapi Anda juga bisa menggunakan panci biasa dengan penutup dan saringan.
• Isi panci bertekanan dengan sedikit air dan tempatkan saringan dengan kuntum brokoli dan kembang kol di dalamnya. Airnya seharusnya tidak lebih dari tepi bawah saringan, lagipula, kuntumnya dikukus dan tidak direbus!
• Dengan pressure cooker, suhu di dalam dapat dikontrol dengan sangat baik melalui tampilan tekanan. Jika tekanan menjadi terlalu besar, kecilkan kompor Anda.

Saat waktu memasak habis, angkat panci dari kompor dan tunggu sampai tekanan cukup mereda sehingga Anda bisa membuka panci. Hollandaise yang lezat atau remah mentega buatan sendiri sangat cocok dengan itu.