Contoh Propanal dan Fehling

Eksperimen - Pereaksi Fehling dengan propanal

Percobaan "Propanal dan Fehling-Probe" bekerja dengan reagen berbeda yang dicampur satu sama lain. Penilaian perubahan warna campuran kemudian terjadi.

• Dua larutan Fehling yang berbeda (Fehling I dan Fehling II) serta propanal dan asam sulfat digunakan dalam percobaan.
• Untuk memperjelas perubahan warna setelah reaksi, biasanya juga digunakan larutan pembanding yang mengandung zat yang eksperimennya tidak bekerja dan tidak ada perubahan warna terjadi. Aseton sering digunakan untuk tujuan ini.
• Sampel dengan propanal menunjukkan perubahan warna yang kuat; larutan awalnya berubah menjadi biru tua sebelum berubah menjadi abu-abu muda dan warna hijau lumpur. Pada akhirnya larutan terlihat berwarna merah keruh.
instagram viewer
• Larutan aseton, di sisi lain, tidak menunjukkan perubahan warna.


Deteksi fruktosa - ini adalah bagaimana gula sederhana dapat ditentukan

Setiap penderita diabetes mengenal fruktosa, yang biasa digunakan dalam manisan khusus untuk ...

Interpretasi - inilah mengapa propanal bereaksi dengan uji Fehling

Deteksi propanal dengan probe Fehling digunakan untuk mendeteksi gugus fungsi tertentu, aldehida.

• Karena propanal adalah aldehida, bukti di sini adalah positif. Asam propanoat diproduksi dalam reaksi. Campuran Fehling mengandung ion tembaga.
• Propanal memiliki efek reduksi pada ion tembaga (II), sehingga selain asam propanoat, air dan tembaga (II) oksida juga terbentuk pada produk akhir:
• 2 Cu²⁺ + C₂H₅CHO + 4OH^- → Cu₂O + C₂H₅COOH + 2H₂HAI
• Endapan merah-coklat adalah oksida tembaga.
• Karena aseton bukan milik aldehida, tetapi milik keton, buktinya negatif di sini.

Harap diperhatikan: Eksperimen kimia hanya boleh dilakukan oleh personel yang berkualifikasi. Sebagai orang awam, Anda tidak boleh melakukan eksperimen seperti itu sendirian!