VIDEO: Memasak kaki angsa di dalam oven

Selalu lezat - resep kaki angsa tradisional dari oven

Anda dapat dengan mudah menyiapkan kaki angsa yang empuk dan renyah di dalam oven.

1. Cuci kaki angsa di awal memasak air dan kemudian letakkan kaki di atas piring untuk dioleskan.
2. Sekarang campur sedikit minyak dengan air, bubuk paprika dan juga dengan garam dan merica dalam cangkir.
3. Anda sekarang harus menggosok seluruh kaki dengan campuran rempah-rempah.
4. Sekarang lemak angsa harus dilelehkan dalam wajan untuk membakar kaki angsa dengan kuat. ke daging panggang Anda tentu saja bisa juga menggunakan panci panggang besar.


Goreng kaki angsa terlebih dahulu - begitu enaknya

Jika Anda ingin meletakkan kaki angsa di atas meja untuk uang kembalian, Anda dapat ...

5. Setelah membakar, Anda perlu meletakkan kaki di rak kawat panci tetes dan kemudian geser panci tetes ke dalam oven.
6. Kaki angsa sekarang harus dimasak dalam oven pada suhu 150 ° C selama sekitar 2 jam. Tepat sebelum waktu memasak berakhir, Anda dapat menambahkan sesuatu ke kaki sayang Sikat agar kulitnya sedikit lebih renyah di bagian akhir.

Siapkan saus untuk kaki angsa yang renyah

Anda juga bisa memasak saus dengan kaki angsa dari oven. Saus plum, misalnya, sangat cocok Natal.

1. Untuk saus plum pertama Anda harus menggoreng bawang cincang di sisa lemak angsa.
2. Sementara itu, kupas apel dan jeruk lalu potong kecil-kecil buahnya.
3. Sekarang tambahkan potongan buah bersama dengan plum kering ke bawang dan tumis bahan-bahan ini sebentar.
4. Kemudian tuangkan air, anggur putih dan juga kaldu ayam, lalu masak saus selama kurang lebih. 1 jam di level terendah.
5. Terakhir, Anda perlu menghaluskan saus dan menyajikannya dengan kaki angsa. sebagai hiasan pangsit cocok, misalnya.