VIDEÓ: Hogyan kell megfelelően előkészíteni a csülköket

Ahhoz, hogy ízletes legyen a csülök, nem kell sok hozzávaló. Ehhez csak egy csülökre, fűszerekre és sör. A sör hozzáadásával a csülök igazán ropogósak.

Készítse elő a csülköket helyesen és sok erőfeszítés nélkül

1. Először melegítse elő a sütőt 200 ° C -ra. Ezután ragadjon meg egy éles konyhai kést, és vágja a csülök bőrét gyémánt alakúra. Ezután fűszerezzük a csülköt sóval és borssal.
2. Adjon 1/4 litert víz egy serpenyőben adjuk hozzá a csülköket, helyezzük a serpenyőt a sütő középső rácsára, és hagyjuk 2 1/2 órán át sütni a sütőben.
3. A főzési idő alatt körülbelül 15 percenként meg kell dörzsölni a csülköt egy kis pecsenyelével. A hagymát negyedeljük, és 1 1/2 óra főzés után tegyük az edénybe a csülökkel.
4. Fél órával a főzési idő vége előtt állítsa a sütő hőmérsékletét 250 ° C -ra. Az elmúlt fél órában többször kenje be a csülköt sörrel, és hagyja ezt hús fejezze be a sütést.


Pörkölő csülök - finom recept

Ha van kedve a kiadós otthoni főzéshez, mit szólna ehhez ...

5. Ha letelt az idő, tartsa melegen az ujjakat. Ennek legjobb módja egy húsos tál használata, és a csülök alufóliával való lefedése.
   instagram viewer
6. A húslevest feloldjuk az edényben kevés vízzel. Ezután szitálja a Alap szitán keresztül vissza egy másik edénybe. Hagyja, hogy a mártás felforrjon a tűzhelyen, ízesítse ízlés szerint, és forralás után tálalja a csülökkel.

Az ízletes étel kerekítéséhez uborkás salátát, kenyérgombócot vagy káposztasalátát tálalhat a csülökkel. A legjobb ital egy szép, hűvös búzasör.