Hol nő a sáfrány?

A növény sok helyen nő

A sáfrány leginkább az afrikai kontinens fűszereként ismert, bár a növény a világ számos részén megtalálható, és az ottani konyhákban is használják.

• A krókusz egy krókuszfajta, amely Krétán és az Égei -tengeri szigeteken fordul elő.
• A növény elsősorban viszonylag meleg országokban található, mint Irán, Dél -Franciaország, Kasmír, Görögország, Szardínia, Marokkó, Ausztria, Abruzzo, Spanyolország és Törökország. ott termesztik. Főleg azokban az országokban nő, ahol az őszi hőmérséklet nem esik 15 ° C alá. Maga a növény évente csak egyszer virágzik, és nem sokáig.
• A pórsáfrányt gyakran összetévesztik a sáfránnyal, és tévesen értékesítik.

A sáfránynak sok felhasználása van

• A sáfrányt általában fűszerként használják. Míg a növényt nagyon sok ételben használják a termesztési területeken, a fűszert Európában csak néhány ételben használják. Ide tartozik a paella, a gyümölcsmártások, a süteménytészta, a sütemények,
  instagram viewer
  tea, likőr vagy kávé.


Sáfrány mérgező? - Érdekes tények az aromás növényről

Szeretné tudni, hogy a sáfrány mérgező -e? Semmi gond, mert itt találsz ...

• A növény színezőanyagként is nagyon népszerű. A növényben található krokinnak köszönhetően intenzív aranysárga szín érhető el, amely aranynak tűnik anélkül, hogy arany lenne - azaz utánzat.
• Mivel a növénynek afrosidikus hatása is van, gyakran afrodiziákumként is használják.
• Ha otthoni konyhájában használja a növényt, védje meg a fénytől és a nedvességtől. A fűszer pozitív tulajdonságai ellenére a növény bizonyos kockázatokat hordoz, ha nem megfelelően használják. A túladagolás mérgezést és halált okozhat. A hobbi szakácsoknak feltétlenül be kell tartaniuk a receptekben megadott mennyiségeket.