Melyik paradicsomot nem lehet megenni?
A paradicsom az egész világon népszerű, és sokféle formában és színben kapható. De van olyan, amit nem tud enni?
Ezek paradicsomok
A paradicsomnak (Solanum lycopersicum) sok neve volt. Régen szerelemnek vagy aranyalmának, paradicsomi almának, paradicsomnak vagy csak paradicsomnak hívták őket. Egyes területeken a nevek ma is használatban vannak. Csak 19 -én Század jött a jelenlegi név "paradicsom" tovább.
A paradicsom a málnafélék családjába tartozik és együtt van paprika, Padlizsán ill krumpli összefüggő. Az élelmiszerjog szerint zöldségek, mert egynyári növények. A biológus szemszögéből azok Bogyó, így gyümölcs.
A paradicsom eredetileg Közép- és Dél -Amerikában őshonos. Chilétől Venezueláig számtalan vadforma létezik. Valószínűleg csak 15 -én érkeztek Európába Század Columbus.
A paradicsomot a világ minden táján termesztették, és sokféle forma és szín jött létre. Minden évben új fajokat adnak hozzá.
Különbségek a paradicsomfajtákban
Az évek során a tenyésztők jóval több mint 2500 fajtát fejlesztettek ki, ami azt jelenti, hogy védettként regisztrálták őket. Ennek eredményeként bokros paradicsomnövények születtek, amelyek nem igényelnek támogatást. Bokorparadicsomként vagy erkélyparadicsomként értékesítik.
A paradicsomfajták nagy választékával öröm saját maga paradicsomot ültetni ...
Elterjedtek a nagyon apró gyümölcsű fajták is, az úgynevezett koktélparadicsom. Ez a paradicsomnövény bokrosra vagy egyenesen nőhet.
A leghíresebb paradicsom vörös. De zöld, lila, fekete, barna, rózsaszín, sárga vagy fehér színben is kaphatók. Még márványos és csíkos paradicsomot is termesztettek.
Hasonló a helyzet a formákkal. Legyen kerek és sima, ráncos, szív alakú, ovális vagy körte alakú, minden lehetséges. Vannak még hosszúkás, palack alakú és többrészes paradicsomok is.
A zöldségosztályokon gyakran talál olyan neveket, mint a szőlőparadicsom, a cseresznye- vagy a félparadicsom vagy a marhahúsos paradicsom. Általában ezek nem paradicsomfajták, hanem inkább a kereskedelemben visszhangzó nevek.
Milyen gyümölcsöket nem lehet enni
Nincs ismert paradicsom, amelyet egyáltalán nem lehet enni. Az úgynevezett díszparadicsom normál paradicsomfajta, amely nagyon kicsi marad. Ha vásárol egy zacskó paradicsommagot vagy egy cserepes paradicsomot, amely ehető címkével van ellátva, akkor megengedheti a gyümölcsét.
A díszparadicsomok gyakran nem túl ízletesek, mert szépségük miatt termesztik őket, és gyakran kevés a nap. Ha azonban a napfénybe helyezi az edényt, általában finom, lédús paradicsomot kap.
Az edényben lévő díszparadicsom gyümölcsét, amelyet nem kifejezetten ehetőnek tartanak, jobb nem fogyasztani. Ezek nem mérgező fajták, de a tenyésztők a kritériumok szerint rendelkeznek Dísznövények művelt. Lehet, hogy sokat kapsz trágya és Rovarirtókamelyek nem engedélyezettek a terményekben.
A korallfát (Solanum pseudocapsicum) nagyon kevés faiskola kínálja díszparadicsom néven. Nagyon mérgező. Ennek a növénynek a gyümölcseit könnyen felismerheti a bogyók száráról. A paradicsomszáron zöld csészelevelek találhatók, amelyek hiányoznak a fa gyümölcseiből.
Néhány speciális típus
Mint említettük, nincs paradicsom, amelyet nem lehet megenni. Azok a fajok, amelyek a táblázatban díszparadicsomként láthatók, kicsik maradnak, de szép gyümölcsöt teremnek.
leírás |
Különlegesség |
Dísz paradicsom |
---|---|---|
Mini Roma Paradicsom Ravello |
korán visel sok kis tojás alakú gyümölcs |
nem |
Balkoni paradicsom BALCONI SÁRGA |
kis sárga gyümölcsök elterjedt az egész bokron egyszerre érik |
Igen |
Szívparadicsom Szívtörő Vita |
édes szív alakú gyümölcsök |
nem |
Oxheart Paradicsom Rugantino |
nagyon nagy bordás marhahús paradicsom |
nem |
Sárga körte alakú paradicsom |
kis sárga édes gyümölcsök, amelyek körtére emlékeztetnek |
nem |
Cseresznyeparadicsom Fekete cseresznye |
ibolyavörös, majdnem fekete gyümölcsök |
nem |
Paradicsom erkély varázslat |
Panicles sok piros gyümölccsel |
Igen |
Pomodori paradicsom - Micro Tom |
A növények nem nőnek 20 cm -nél magasabbra legkisebb fajta a világon piros kis gyümölcsök |
Igen |
Ezt étkezéskor figyelembe kell venni
Minden paradicsom és éretlen gyümölcs tartalmaz mérgező szolanint. Ezért ne egyen zöld növényi részeket. Éréskor a méreg lebomlik, és a paradicsom ehetővé válik. Kivételt képeznek a zöld paradicsomfajták gyümölcsei.
- Ellenőrizze az érett gyümölcs színét.
- Enyhe nyomással ellenőrizze, hogy a paradicsom be van -e kapcsolva cserje hagyd magad egy kicsit behúzódni.
- Csak olyan gyümölcsöt szüreteljen, amely megfelelt a teszten.
- A biztonság kedvéért vágjon fel egy gyümölcsöt.
- Ellenőrizze, hogy a magok sárgásbarna -e, a zöld magok éretlenek -e.
Mint említettük, nincs olyan ehető paradicsomfajta. Mindössze annyit kell tennie, hogy tartózkodik attól, hogy olyan paradicsomot fogyasszon, amelyet tisztán dísznövénynek neveznek, és amelyet nem maga termesztett. Ezenkívül soha nem szabad enni éretlen paradicsomot.