VIDEÓ: Tanuld meg a kéz alatti fogást

Használja az alsó markolatot, hogy megtanulja, hogyan kell helyesen kiszolgálni

Az alsó fogantyú valószínűleg a legnépszerűbb fogantyú a lemezek megfelelő kiszolgálásához. Alkalmas bármilyen típusú edényhez bármilyen típusú tányéron. Miután megértette a kéz alatti fogás elvét, és a megvalósítás sikeres volt, egyszerre legalább 3–6 tányért szolgálhat fel.

1. Mint minden más, amihez készségre van szükség, a kéz alatti fogást is csak sok gyakorlással lehet megtanulni és tökéletesíteni. Először azonban tanulja meg az ujja vagy a kéz helyes helyzetét. Fontos, hogy az alkar 90 ° -ban, azaz derékszögben mutasson a felsőtesttől.
2. Forgassa el a kezét úgy, hogy a csuklója felfelé nézzen. Lazán terjessze a hüvelykujját balra. A mutatóujj és a középső ujj kissé előre nyújtva, lazán lefelé nyújtva. A gyűrűsujj és a kisujj kissé lejjebb vannak. Mutassa be ezt valaki Önnek, aki már elsajátította a kéz alatti fogást.
3. Most, amikor helyes testtartása van, és bal kezével sikerül két tányért cipelnie anélkül, hogy az alkarját vagy a csuklóját fontos támaszként használná, gyakorolja ezt a fogást. Ennek legegyszerűbb gyakorlata, ha két nagy tányért vesz a bal kezébe és egyet a jobb kezébe.
   instagram viewer
4. Ezután próbálja meg lefedni legalább 20 méter távolságot, majd tegye a tányérokat egy asztalra. Ha ez baleset nélkül sikerül, akkor vegye le a levesestálakat, és töltse meg magával víz és helyezze őket a csészealjjal együtt az úgynevezett "hordozó tányérra".


Helyesen tálaljon - így szolgálhatja ki stílusosan a vendégeket

Ki ne szeretné meghívni barátait és rokonait vacsorára? A menü kész, a tábla ...

5. Most ugyanazt a feladatot kell elvégeznie. A különbség azonban ezúttal az, hogy jelentős súlyt kell szállítania. Ezenkívül a gyakorlat során tilos kiönteni egy csepp vizet.

Miután néhányszor sikeresen elvégezte ezt a két gyakorlatot, már csak az a dolga, hogy megtanulja megfelelően ellátni a kéz alatti fogást, több mint két tányérral a bal kezében.