Készítsen besamel mártást lasagnához

Hozzávalók:

• 1/2 l tej
• 1/2 csésze búzaliszt
• 4 teáskanál vaj
• egy kis só

Így gyors és egyszerű a besamel szósz lasagnához

1. Írd be a tej egy kis serpenyőben, és óvatosan melegítse alacsony hőmérsékleten, állandó megfigyeléssel.
2. Vegyünk egy másik serpenyőt, tegyük a tűzhelyre, és lassú tűzön lassan olvasszuk meg benne a vajat.
3. Most adjuk hozzá a lisztet a vajhoz, és habverővel erőteljesen keverjük addig az egészet, amíg már nem lesz csomó.
4. Hagyja, hogy az egész izzadjon körülbelül egy percig.
5. Vegye le a serpenyőt a forró tűzhelyről, és óvatosan öntse hozzá a felmelegített tej felét, folyamatosan keverve.


Eredeti olasz lasagne recept

A Lasagne Bolognese az egyik klasszikus olasz étel. Vannak ...

6. Most tegye vissza az edényt a tűzhelyre, és hagyja, hogy minden kis lángon besűrűsödjön, folyamatos keverés közben.
7. Öntsük hozzá a többi tejet és keverjük tovább. Hagyja forrni az egészet.
instagram viewer
8. Most ízesítse a szószt sóval és kóstolja meg. Adjon hozzá más fűszereket a besamel szószhoz, ahogy szeretné.

Íme, hogyan kell megfelelően rétegezni a lasagnáját

1. Először tegyen egy réteg tésztalapot, extra lasagnát a sütőedény aljára, amíg teljesen be nem fed.
2. Ezt követi egy -két kanál bolognai mártás. Ezeket teljesen el kell osztani a tányérokon.
3. Most, hogy van még egy réteg lasagne lapja, egy kanál besamel szószt kenhet a tetejére.
4. Ismételje meg a rétegezési rendszert, amíg a rakott tál megtelik, majd a lasagna tetejére szórjon reszelt sajtot. Szintén megszórhat egy réteg sajtot minden besamel szósz rétegben, ha úgy tetszik.