VIDEÓ: Hogyan kell megfelelően főzni egy pulykasültet?
A pulyka steak népszerű étel, mert hús gyengéd és szinte zsírmentes. Megfelelően sütve lédús és ízletes marad, és ízleteset készíthet ezzel a mediterrán stílusú pulyka steak receptjével menü négy személy számára.
Hogyan kell megsütni a pulyka steaket
- Melegítse fel az olívaolajat egy megfelelő serpenyőben.
- A pulykaszeletek megfelelően sülnek, ha túl sokáig nincsenek a serpenyőben, vagy túl szárazak lesznek.
- Érdemes tehát egy pulykapecsenye hegyével tesztelni, hogy az olaj már elég forró -e, a hús szélén képződő apró buborékok alapján meg lehet állapítani.
- Ezután egyenként adjuk hozzá a pulykahússzeleteket a serpenyőbe, és süssük gyorsan két -három percig mindkét oldalán.
- Ezután tegye a húst előmelegített tányérra, és fedje le alufóliával.
Készítse el paradicsomlevesét - mediterrán stílusú recept
A paradicsomlevesek ízletesek, különösen akkor, ha friss gyümölcsökből készülnek és ...
Így fűszerezi a mediterrán utat
- Most dobja a cseresznye paradicsomot a serpenyőbe, hogy világos barnás színt kapjon.
- Ezután adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát.
- Most adjuk hozzá a rozmaring gally lecsupaszított tűit és a kakukkfű lecsupaszított leveleit.
- A megpirított pulyka steak megfelelő fűszerezéséhez adjunk hozzá néhány csíkot a Tegyen citromhéjat a serpenyőbe, ügyeljen arra, hogy a héja ne legyen fehér, ez lenne keserűen ízlik.
- Most fűszerezzük tengeri sóval és durvára őrölt borssal.
Most tálalja a megfelelően lezárt pulykapecsenyéket
- Most vegye le a serpenyőt a tűzhelyről.
- Add hozzá a pulyka steaket zöldségek a serpenyőben, és óvatosan keverjük össze, hogy a fűszer eloszlassa a pulykapecsenyéket.
- Ezt előmelegített tányérokra rendezzük, és citromszeletekkel és hagymakarikákkal díszítjük.
- mint díszít ropogós bagettet és levélsalátát tálalhat.