VIDEÓ: Készítse elő a sonkasültet a sütőben

Sokféle változat létezik sült hús felkészülni. Akár a serpenyőben, a pörköltömlőben vagy a gyorsfőzőben. De nincs jobb sült, mint a sütőben elkészített. A következő recept ezt mutatja be, és látni fogja, hogy egy ilyen pecsenyét könnyű elkészíteni.

Készítse elő a sonkasültet szilvával a sütőben - finom élmény

1. Vegyük a sonkasültet, és vágjunk bele egy zsebet. A legegyszerűbb, ha ezt a hentesre bízza.
2. Tegye a szilvát ebbe a zsebébe. Nyugodtan nyomj ide egy kicsit, hogy jó néhányat be tudj hozni belőlük.
3. Ezután zárja le a zsákot egy erős cérnával úgy, hogy egy kis nyílás maradjon. A sültet sóval, borssal és paprikával ízesítjük.
4. Ezt követően vágja le zöldségek kockákra tesszük és a sütő csepptálcájába tesszük. Ehhez adjuk hozzá a húslevest.


Sült sonka kéreg nélkül - recept vörösborral

A héj nélküli sült sonkát legjobban serpenyőként lehet elkészíteni. Által…

5. Most vegye a sonkasültet, és süsse körbe egy serpenyőben. Ezután tegye az előmelegített sütő rácsára a csepegtető tálca fölé, és hagyja főzni 160 fokon körülbelül 1,5 órán keresztül.
instagram viewer
6. A sütés a főzési folyamat során fut gyümölcslé a szilvát a zöldségekkel és a húslevessel a gyűjtőedényben. Ezt később a szósz alapanyagaként fogják használni.
7. A főzési idő végén készíthet mártást a zöldség- és szilvaállományból úgy, hogy leszűri a zöldségeket, a folyadékot saját ízlésének megfelelően fűszerezi, majd egy serpenyőben ismét rövid időre felforralja. Ha a szósz túl vékony az Ön számára, adjunk hozzá egy kis sötét mártás sűrítőt. Kérjük, ne használjon lisztet, mert ez befolyásolhatja az ízét.
8. Most vágja szeletekre a sonkasültet, és öntsön rá egy kis mártást. spaetzle különösen alkalmasak pl díszít.