Készítsük el a tekercset a sütőben

instagram viewer

A sültek elkészítésének számos módja van. Például egy tekercspecsenyét sütőben, csodálatos mártással főznek.

Amikor tekercses sütőt kell sütni a sütőben, az első természetesen felmerülő kérdés az, hogyan kell valójában megtölteni. A fokhagyma természetesen nem hiányozhat egy mediterrán receptből. Arra azonban vigyázni kell, hogy az egész étkezést ne vonja be fokhagymás aromával. Ha óvatosan használják, ez természetesen finom jegyzet. Az alábbi recept 4 személyre készült.

Roll sült a sütőben - a készítmény

  1. Először vedd a tiedet sült hús és vágd fel úgy, hogy aztán húsos tál legyen előtted, amit megtölthetsz és feltekezhetsz. Ezt a munkát elvégezheti hentesével is.
  2. Most vegyünk egy tálat, adjuk hozzá a lágyított vajat és a provence -i gyógynövényeket. Adjunk hozzá egy teáskanál sót, majd alaposan keverjük össze mindent.
  3. Most adjuk hozzá a zsemlemorzsát, és ezt is keverjük a vajhoz.
  4. Most kenje ezt a pasztát a húsos tálra. Vágja a fokhagymát finom szeletekre, és tegye a tészta tetejére. Most dolgozd ki hús mindkét oldalát enyhén és feltekerjük.
    5. Sertésfilé receptek - sütőben sütve sajttal

    Nem mindig olyan könnyű szakácsnak lenni a saját háztartásában, amikor szerettei ...

  5. Most csomagolja be a pörköltet a madzaggal úgy, hogy jól zárjon.
  6. Most fűszerezze a tekercset sóval, paprikaporral és frissen őrölt fekete borssal.
  7. Most állítson fel egy serpenyőt, és adjon hozzá egy kis olajat. Most süssük meg a húst minden oldalról. Ezután tegye a tekercsesültet egy sütőlapra, és süsse körülbelül 1,5 órán át a sütőt 175 fokra előmelegítve a második rácson alulról.

Készítse el a mártást a tekercshez

  1. Most meg kell keverni a sült készletet a paradicsompürével.
  2. Ha ezt megtetted, add fel vörösbor - tette hozzá. Most mindent felére kell csökkenteni.
  3. Most adjuk hozzá a húsleveset, és hagyjuk, hogy minden lágyan párolódjon. Körülbelül 15 perc múlva kóstolja meg a mártást sóval, paprikaporral és frissen őrölt fekete borssal, és adja hozzá a rozmaringgal. További 15 perc elteltével vegye ki ezt a mártásból, adjon hozzá 0,2 liter fekete sört, majd kösse össze egy kis kukoricakeményítővel.

Ehhez az ételhez jól illik a sváb kézzel kapart kaja spaetzle.

click fraud protection