VIDEÓ: Készíts magadnak joghurtszószt, mint egy kebabban

Érdekes tények a "német" kebabról

A kebab a különböző változatok a hetvenes évek eleje óta léteznek Németországban. A származás állítólag Berlinben van. Itt voltak a Németországra jellemző változatok is, amelyek némi különbséget mutatnak az eredeti török ​​ételhez képest.

• A kebabot Törökországban készítik hússal birka vagy Bárány. Marhahús, vagy csirke pulyka olyan variációk, amelyeket csak Törökországon kívül használnak.
• A kiegészítés saláta valamint a paradicsom vagy az uborka is tipikus német tálalási mód. Törökországban csak kebab húst használnak rizs valamint salátát és kenyeret szolgálnak fel.
• Azok, amelyek annyira népszerűek Németországban Mártások mint például a joghurtszósz vagy a koktélszósz, a német ízlésre vannak szabva, és nem része az eredeti török ​​kebabnak.
• Törökországban a kebabhoz való sült krumpli nem ismert és nem gyakori, ez szintén a német vagy német kebab közelítése. Európai étkezési szokások.


Doner kebab borjúhússal - recept

Készíthet egy doner kebabot különféle húsokkal, például ...

A kebab évek óta bebiztosította helyét a német snackbár tájban. A készítmény és az összetevők megváltoztatásával az igények a német ill. Az európai vásárlók és a kebab nagy sikert arattak.

Joghurtszósz - egyszerűen öröm az elkészítése

A német kebab sikerének titka minden bizonnyal az aromás és ízletes joghurtszósz. Friss ízt kölcsönöz a húsételnek. Köpenyes burgonyával is, grillezve hús vagy salátaöntetként is használható, így valódi sokoldalúvá teszi a konyhában. Az előkészítés egyszerű, és vendégei elégedettek lesznek. Az elkészítéshez először készítse elő az összetevőket és a szükséges konyhai eszközöket.

1. Először tegye a joghurtot egy üvegtálba.
2. Most adjuk hozzá a tejszínt, és keverjük a habverővel, amíg a tejszín és a joghurt egyenletesen össze nem áll.
3. Most fűszerezze a joghurt keveréket sóval és borssal.
4. Most hozzáadjuk a curryport, és addig keverjük a joghurtos mártást, amíg a curry egyenletesen el nem oszlik.
5. Most adjunk hozzá citromlevet a mártáshoz. Ügyeljen arra, hogy ne ismerjen be túl sokat. A gyümölcssavnak könnyen magába kell szállnia, és nem lehet túlságosan domináns az előtérben ízét tekintve.
6. A snidlinget röviden mossuk meg, majd ollóval vágjuk apró darabokra közvetlenül a joghurtszószba.
7. Hagyja el a mártást előtte Szolgál körülbelül egy óra a hűtőben húz.

Ezzel a finom joghurtos mártással nem csak egy kebabot finomíthat, más ételek is versekké válnak, és vendégei nem fognak betelni vele.