Húsgombóc recept zabpehellyel

Hozzávalók:

• 200 g zabpehely
• 50 g kukoricapehely
• 200 g túró
• 1 hagyma
• Sós (lehetőleg friss)
• Petrezselyem (lehetőleg friss)
• 4 tojás
• só
• bors
• Vaj (a serpenyőhöz)

Így sikerül a zabpehelyes húsgombóc receptje

1. Hámozza meg a közepes méretű hagymát. Vágja őket a lehető legkisebbre.
2. A friss sós és friss petrezselymet jól öblítse le. Távolítsa el a leveleket a szárról. Szárítsa meg a leveleket (papírtörlővel). A fűszernövényeket a lehető legkisebbre vágjuk. Minél kisebbre vágja a gyógynövényeket, annál nagyobb az aromatartalma.
3. A zabpelyhet jól összekeverjük a kukoricapehellyel, a túróval, a hagymával, az apróra vágott gyógynövényekkel és a tojással. A nyers húsgombóc keveréket ízlés szerint fűszerezzük borssal, sóval és cukorral. A bors helyett a szerecsendió is nagyon alkalmas.
   instagram viewer
4. Ha ez tetszik húsgolyók-Ha még egy kicsit javítani szeretné a receptet a savanyú íz tekintetében, akkor használhat két evőkanál kapribogyót.
5. Tegye a nyers húsgombócokat egy tálba, és tegye őket a hűtőszekrénybe vagy hűvös helyre. Hagyja pihenni egy órát.


Készíts húsgombócot magad - recept

A húsgolyók népszerűek és elterjedtek, ami a számos regionális ...

6. Most vegyen egy evőkanálnyit, és vágja ki a kívánt húsgombóc méretét. Először golyókat formálunk a kéz üregében. Ezután enyhén nyomja laposra ezeket a golyókat.
7. Melegítse fel a vajat (ebben a receptben vagy a tisztított vajban vagy a tisztított vajban leírtak szerint). egymást azért sült hús megfelelő zsír) egy serpenyőben. Ne hagyja, hogy a zsír túlmelegedjen.
8. Óvatosan (fröccsenhet) hozzáadhatja a húsgombócokat a serpenyőhöz. Hagyja a pogácsákat a serpenyőben alacsony lángon, amíg jól meg nem puhulnak.
9. Ezzel a recepttel körülbelül húsz húsgolyót készíthet. A húsgombócokhoz általában nem kell köret, mint például krumpli vagy tészta. Egy friss saláta mint díszít azonban jól áll.