Új burgonya a sütőből

instagram viewer

Az őshonos régióinkból származó első frissen betakarított burgonyát új burgonyának nevezik. Nem tárolhatók, ezért mindig azonnal el kell fogyasztani. De az egyedi ízével nem lehet gond.

Új krumpli vagy az új burgonya mindig viaszos és nem mindenkinek a keményítő hiánya miatt edényekmint például B. Püré- vagy krémlevesek alkalmasak. Élvezze ezt a korai gumót közvetlenül a sütőből vagy közvetlenül a sütőből.

Új burgonya rozmaringgal

  1. A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
  2. Az új burgonyát folyás alatt megkenjük víz alaposan, és egyszer hosszában kettévágjuk.
  3. A rozmaringot megmossuk és konyhapapírral megszárítjuk.
  4. Hámozza meg a fokhagymát és vágja vékony szeletekre.
    5. Grillezés burgonya sütőben - ez így működik

    Ki ne tudná ezt? Túl hideg a szabadban grillezni, de szeretné ...

  5. A következő lépésben vegyen egy elég nagy méretű edényt, és kenje be semleges növényi olajjal.
  6. Tegyük az olajba a rozmaring gallyakat és a fokhagyma szeleteket. Helyezze a burgonya felét közvetlenül a tetejére úgy, hogy a vágott felülete lefelé nézzen.
  7. Sütés előtt a burgonya nyergeit kevés növényi olajjal bekenjük.
  8. Az egész most 200 fokon kb. A sütőben 30-35 percig sütjük, a burgonya méretétől függően. Mindenképpen végezzen főzési tesztet.
  9. A burgonyát a rozmaringgal és a fokhagyma szeletekkel tálaljuk. Díszítsd a díszít fekete olajbogyóval.

Burgonya chilivel - egyenesen a sütőből

  1. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
  2. Az új burgonyát alaposan megmossuk.
  3. A sütő mély tálcáját sütőpapírral béleljük ki. A tetejére kenjük az egész burgonyát.
  4. Most keverje össze a pácot. Vegyünk egy keskeny, mély edényt, és öntsük bele az olajat.
  5. Tisztítsa meg a friss chilit, távolítsa el a fehér belső héjat és a magokat. A hüvelyet nagyon finom kockákra vágjuk.
  6. Az olajhoz hozzáadjuk a paprikaport, a szárított chilipelyhet és a frissen őrölt borsot, és botmixerrel mindent összekeverünk. Végül egy kanállal belekeverjük a friss chili kockákat.
  7. Az új burgonyát most teljesen bevonják a pác.
  8. A sütési idő a sütőben kb. 40 perc (végezzen főzési tesztet!).
  9. Megszórjuk a Szolgál kevés durva tengeri só az egyes gumókra.

Az új burgonyának puha, puha héja van. Ostya vékony, és habozás nélkül fogyasztható. Általában elegendő a gumókat zöldségkefével vagy speciális burgonya kesztyűvel megtisztítani.

click fraud protection