- Egészséges a bors?
A fűszerek segítenek ízletesebbé tenni ételeinket. A legtöbbjük nagyon egészséges is. Ide tartozik a bors is.
Számtalan fűszer létezik a világon. Ezeket a megfelelő aromás növényekből nyerik. A legtöbb esetben a gyümölcsöket vagy azok részeit dolgozzák fel, de egyes aromás növényekben a leveleket vagy virágokat is feldolgozzák. A kész fűszer ízt ad ételeinek és ételeinek, és egészségjavító hatással is bírhat.
Ezt teszik a fűszerek az íz tekintetében
- A fűszerekkel különböző ízeket érhet el, például savanyú, édes, sós vagy keserű.
- Használhatja azt is, hogy az étel valami különleges ízű legyen. Ezt könnyű érezni curry vagy paprika fűszerezéssel.
- De érzeteket is kiválthat fűszerekkel. A legismertebb az íz élessége. Az anyagok a melegség vagy a hideg receptorokra hatnak, és fájdalom -inger indul. Ez a boldogsághormonok fokozott felszabadulásához is vezet.
- A forró fűszerek elősegítik a véráramlást bizonyos receptorokhoz, és ezáltal javítják más fűszerek ízérzékelését.
Állandóan hideg lábak és nagyon rosszak rajtuk? Talán nem ér véget ...
Néhány fűszer és egészségre gyakorolt hatásuk
- Sok fűszer pozitív hatással van az emésztésre. Ide tartozik a chili, az édeskömény, a kapor, a szegfűszeg, a kardamom, a fokhagyma, a kömény, a majoránna, a bors, a mustár és még sokan mások.
- A fokhagyma, a chili, a gyömbér, a rozmaring, a paprika és ismét a bors pozitív hatással van a vérkeringésre és a szívműködésre.
- A galangal, a szegfűszeg, a kurkuma, a zsálya, az édeskömény, a fokhagyma és szinte mindenütt mustár és bors antibakteriális és megelőző hatással bír.
- A gyömbér nagyon népszerű gyógyszer a fejfájás és a migrén ellen, és a görögszéna, a chili, a koriander, a borókabogyó, a petrezselyem és a vanília mellett serkenti az étvágyat.
A lista folytatódhat, mert szinte minden fűszer gyógyít vagy megelőző hatása van, akárcsak leghíresebb egzotikus fűszerünk, a Bors.
Ezért a bors is egészséges
- A bors nemcsak jó ízű, hanem fűszeres illatot is ad az ételnek. Emellett emészthetőbbé teszi az ételt.
- Az ezért felelős összetevőt piperinnek hívják, és igazi csodaszer. Támogatja az emésztést, segít a görcsökben és a reumás fájdalmakban, és afrodiziákum hatást fejt ki.
- A bors stimulálja a beleket, különösen a bélbolyhokat. Fokozza a zsírégetést és megakadályozza a káros baktériumok szaporodását. Az egyik legerősebb rovarirtónak tartják.
- Segíthet megfázás, köhögés és torokfájás esetén, sőt lázcsillapító hatása is van. Szilárd helye van az indiai ájurvédikus gyógyászatban. Ha könnyen megfázol, az indián mindig azt javasolja, hogy egyél több borsot.
Amilyen értékes ma a paprika az életed és az egészséged szempontjából, a múltban is értékes volt. A borsért csatákat vívtak a múltban. Ma élvezheti ízét és értékelheti egészségügyi előnyeit.
Mennyire tartja hasznosnak ezt a cikket?
A www.helpster.de oldalainak tartalmát a legnagyobb gondossággal, legjobb tudásunk és meggyőződésünk alapján hozták létre. A helyességre és teljességre azonban nem lehet garanciát vállalni. Emiatt a felajánlott információk felhasználásával kapcsolatos esetleges károkért minden felelősség kizárt. Az információkat és cikkeket semmilyen körülmények között nem szabad a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsának és / vagy kezelésének helyettesítőjeként tekinteni. A www.helpster.de tartalma nem használható és nem is használható független diagnózis felállítására vagy a kezelés megkezdésére.
