VIDEÓ: Készíts magadnak mirabelle likőrt
Mirabelle szilva, sárgabarack, meggy, ribizli (különösen a fekete), szeder vagy lepény, mindezek a gyümölcsök gyümölcsösek lehetnek kőcukorral, fűszerekkel és alkohollal likőr "felvenni", innen a név.
Hogyan készítsünk mirabelle likőrt magunknak
- Először készítse elő a mirabelle szilvát. Egyes fajták könnyen kimagozhatók, mások nem. Ha lehetséges, vágja le a gyümölcsöt és vágja félbe. Ha a kő tapad a péphez, óvatosan nyomja össze az egyes mirabelle szilvákat úgy, hogy a bőr villásan többször is kinyíljon vagy átszúródjon.
- Töltse meg a mirabelle szilvát 250 g kókuszcukorral (ízlés szerint fehér vagy barna) egy hagymás üvegben.
- Hozzáadjuk az egész szegfűszeget és a fahéjrudat.
- Most 1 l gabona, Pálinka vagy vodka ráönteni.
- Zárja le szorosan az üveget, és hagyja, hogy a mirabelle likőr meleg helyen 3 hétig álljon. Időnként óvatosan rázza fel az üveget.
- Szűrje le a mirabelle likőrt egy szép likőr kancsóba, és hagyja egy ideig pihenni.
- Mellesleg a gyümölcsök nem vesznek el. A mirabelle szilva lehet (kis mennyiségben) puding vagy palacsinta Élvezd.
- Hasonló likőrök más gyümölcsökkel is készíthetők.
Alkalmazott cseresznye likőr recept
Cseresznyelikőrrel, amelyet friss gyümölcsökkel készítenek "fedőlapként" ...