Nyisson bio bisztrót

Hogyan lehet beszállítókat találni a bisztrójához

• Az organikus bisztróhoz olyan beszállítókra van szüksége, akik el tudják látni Önt a szükséges mennyiségű bio minőségű élelmiszerekkel.
• Ideálisak a környékbeli gazdák, akiktől saját termesztésükből származó mezőgazdasági termékeket vásárolnak. Így erősíti a helyi infrastruktúrát, és élvezheti az igazán friss árukat is.
• Alternatív megoldás lehet egy bio nagykereskedő, aki a helyi bioboltokat is ellátja.
• Egy ilyen üzletben érdeklődjön a gyümölcs- és zöldségellátási forrásokról, majd lépjen kapcsolatba közvetlenül a szállítóval.

Tervezze meg a menüt a szezonális ajánlatoknak megfelelően

• Az organikus bisztróban lehetőleg olyan ételeket kínáljon, amelyeket friss, szezonális ételekkel lehet elkészíteni. Így biztosíthatja, hogy ételeit teljes egészében bioélelmiszerekkel készíthesse el, és ne kelljen fagyasztott termékekhez folyamodnia.
  instagram viewer


Hozzon létre üzleti tervet egy bisztró számára

Ha bisztró megnyitását tervezi, akkor saját magának vagy ...

• Kezdetben próbáljon csak néhány olyan ételt kínálni, amelyek tökéletesen elkészültek. Később bármikor bővítheti a menüt, és új ételeket adhat hozzá.
• Vegetáriánus és vegán ételeket is kínálnak, mivel egyre többen szeretnének lemondani a hús és állati termékek fogyasztásáról.

Hirdesse organikus ajánlatát

• Reklám nélkül a bisztró valószínűleg nem lesz sikeres és vonzza a látogatókat. Hívja meg a megnyitóra a helyi médiát, például a sajtót és a helyi rádiót, és agresszíven hirdesse fókuszát organikus bisztróként.
• Ha helyi gazdák látják el Önt, akkor a helyi mezőgazdaság támogatásával is hirdethet.

Mindig ne feledje, hogy a legjobb reklám az elégedett ügyfelek, akik szeretik a bisztró hangulatát, és akik szeretik az ételeket és italokat.