VIDEÓ: Csokoládétorta liszt nélkül

Csokitorta - francia álom liszt nélkül

A francia álom kalóriabomba, és az is marad, de a csokitorta egyszerűen finom és gyorsan elkészíthető. A liszt nélküli csokitorta elkészítése nagyon egyszerű.

1. Az elején a csokoládé olvasztott. Ezt gőzzel is jól megteheti. Ehhez készítsen egy nagy serpenyőt víz a tűzhelyre, és forraljuk fel a vizet. Forralásbiztos edényt, benne a csokoládét lebegtessünk a forrásban lévő vízben. A csokoládé folyékony lesz folyamatos keverés közben. A keverés nagyon fontos, különben a csokoládé az edény aljára tapad.
2. Állítsa a sütőt 180 fokra előmelegítésre.
3. Az előkészítés másik része, hogy előkészít egy rugós formát, kb. 24 cm átmérőjű, szépen kikenjük vajjal.
4. Sütőpapírból vágja ki a megfelelő méretű alátétet, majd fedje le a rugós forma alját.


Receptek liszt nélkül - hogyan kell sütni feneketlen sajttortákat

A liszt nélküli sajttorta elkészítése egyszerűbb, mint gondolnád. Val vel …

Így lehet sütni a csokitortát

Most a csokitorta tényleges sütése elkezdődhet liszt nélkül.

1. Először vegyen egy másik forralásbiztos edényt, és tegye bele Tojás a cukorral és a Grand Marnierrellikőr bele.
2. A hozzávalókat habverővel összekeverjük.
3. Ismét készítsen elő egy gőzfürdőt, és forralja fel a keveréket a gőz alatt. Ügyeljen arra, hogy a keverék ne legyen túl forró.
4. Ezután a keveréket a tortához kézi mixerrel felverjük a legmagasabb szinten kb. 5 perc alatt.
5. Ezután óvatosan és nagyon lassan hajtsa bele a folyékony csokoládét a keverékbe.
6. Egy tepsiben kemény habbá verjük a tejszínt, majd beleforgatjuk a csokis masszába.
7. Annak érdekében, hogy a krém szép és szellős maradjon, most nagyon óvatosan öntse a keveréket az előkészített tepsibe.
8. Ezután tegye a liszt nélküli csokitortát a forró sütőbe 40 percre. A torta jellemzője, hogy a torta közepe még mindig nagyon puha és nem száraz.
9. Előtte Szolgál ezt megszórjuk torta kakaóporral. Ehhez azonban először jól le kell hűteni, különben a por megolvad.

Kicsiként díszít cukrozatlanul illik Tejszínhab. Jó étvágyat kívánunk!