VIDEÓ: Bárány csípője a sütőben

A töltött bárányhús elkészítése a sütőben

1. A báránycsípő előkészítésekor kezdje a töltelék elkészítésével. Ehhez először tegyen 2 gerezd fokhagymát egy fokhagymaprésbe, és keverje össze a préselt fokhagymát a megadott mennyiségű mustárral.
2. Ezután szedje le a szárról a megmosott gyógynövényeket, és vágja a lehető legkisebbre.
3. Most adja hozzá az apróra vágott gyógynövényeket a fokhagyma és a mustár keverékéhez.
4. Ezután éles késsel fel kell vágnia a bárány csípőjét, hogy kinyithassa a bárány csípőjét.
5. Most kenje meg a nyitott báránycsípő belsejét a mustárkeverékkel, majd tegyen mindegyikbe egy szál rozmaringot.


Szénhidrátmentes ételek-recept az alacsony szénhidráttartalmú étrend értelmében

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend szénhidrátmentes vagy legalábbis alacsony szénhidráttartalmú ...

6. Most szorosan tekerje vissza a bárány csípőjét, és tekerje be zsineggel vagy roládszalaggal.
7. Most a paradicsomot és a cukkinit meghámozzuk és magozzuk, majd apró darabokra vágjuk.
8. Most melegítsen fel 2 evőkanál olívaolajat egy serpenyőben, és adjon hozzá 2 egész gerezd fokhagymát egy kakukkfűvel.
instagram viewer
9. A báránycsípőt kívülről fűszerezzük kevés borssal és sóval, majd a serpenyőben megsütjük.
10. Közben melegítse elő a sütőt 80 ° C -ra.
11. Miután minden oldalról megpirítottuk a bárány csípőjét, kb. Helyezze a sütőbe 45 percre.
12. Közben az olívaolaj egy részét teheted egy serpenyőbe, és melegen hagyhatod.
13. A kockára vágott medvehagymát, a paradicsomdarabokat, a cukkini darabokat és az egész cseresznyeparadicsomot izzadjuk meg benne.
14. A zöldségeket sóval, borssal és kevés kakukkfűvel ízesítjük.

A végén megteheti zöldségek A sütőből származó báránycsípővel tálaljuk.