Eperből főzz lekvárt
Ha van eper a kertben, akkor valószínűleg rendszeresen készít belőle lekvárt. Próbálja ki ezt a receptet eperlekvárhoz, amelyet friss vaníliával finomítanak.
Hozzávalók:
- 1 kg eper
- 500 g tartósító cukor 2: 1
- 1 vanília hüvely
- 1 mész
A finom vanília aroma adja a lekvár az eper különösen jó ízű. Próbálja ki ezt az egyszerű receptet, és lepje meg szeretteit a megszokottól eltérő lekvárral. Az elkészítés nagyon egyszerű, és akkor is működik, ha nem vagy profi a lekvár készítésében.
A lekvár főzése eperből nagyon egyszerű
- A lekvár eperét először megmossuk és apró darabokra vágjuk. Ezután a gyümölcsöket botmixerrel finomra pürésítjük.
- Nyissa fel a vaníliarudat, és kaparja ki a vaníliás pépet. Ezt hozzáadjuk a tört eperhez.
- A mész összenyomódik és a gyümölcslé az eperpüré alatt is keverjük.
Így főzik tovább az eper-vanílialekvár
- Most a tartósító cukoron múlik, hogyan megy ez a recept az Ön számára. A hozzávalókat a csomagoláson leírtak szerint dolgozzuk fel.
- A még forró lekvárt ezután tiszta, steril üvegekbe töltjük, és csavaros kupakkal nagyon jól lezárjuk. Sterilitást szerezhet az üvegekhez és a fedelekhez, ha felforralja őket.
- Most fordítsa fejjel lefelé az eperlekvárral töltött üvegeket 10 percig, majd fordítsa meg újra, és hagyja kihűlni. Teljes!
A bodza és az almalekvár finom reggelire. Ki az a ...
Ha még intenzívebb vaníliaaromára vágyik, akkor a kikaparott hüvelyet egészben megfőzheti és eltávolíthatja, mielőtt betöltené a lekváros üvegekbe. A lime héja is dörzsölhető és feldolgozható előzetesen, ha savanyú jegyzetet kívánunk.
Élvezze a lekvárt friss kenyéren, vagy konty hoz reggeli vagy ecsettel palacsinta vagy gofri azért, hogy. Jó étvágyat kívánunk!
Mennyire tartja hasznosnak ezt a cikket?