VIDEÓ: Almatorta receptje omlós tésztával

Az omlós tészta receptje

A tészta Ebben a receptben, ellentétben a tortával, cukorral készítik. Ha nincs kéznél fanyar serpenyő, használhat egy kereskedelemben kapható rugós formát is.

1. A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
2. Először a tojást és a cukrot keverőtálba tesszük. Mindkettőt a botmixerrel habosra keverjük.
3. Ezután hozzáadjuk a vajat és ezt víz és jól beütöm.
4. Ezután a lisztet a cukorkeverékre szitáljuk, és a tésztahoroggal ellátott kézi mixerrel mindent röviden összegyúrunk.


Tortát sütni anyák napjára - recept marcipánnal

Ha szeretnéd meglepni anyádat anyák napján egy tortával, amit ...

5. Most gyúrjon össze mindent a munkalapján, hogy sima tésztát kapjon.
6. Csomagolja be az omlós tésztát alufóliába, és tegye a hűtőbe legalább 30 percre.
7. A tortaformát vagy a rugós formát kevés vajjal kikenjük, és enyhén megszórjuk liszttel.
8. Most nyújtsuk ki az omlós tésztát, és tegyük a serpenyőbe. Ennek során nyomja fel a tésztát a serpenyő szélén. Az omlós tésztát jól belenyomkodjuk a formába.

Készítse elő az almatorta öntetét

1. Az almát megmossuk és meghámozzuk. Ezután félbevágjuk és egyenletesen vékony szeletekre vágjuk.
2. Az omlós tésztalapot legyező alakban kibéleljük az almaszeletekkel. Az almatortát bőven lefedheti az almaszeletekkel.
3. Tegyen 100 g sárgabaracklekvárt egy tálba, és keverje simára. Ha a lekvár legyen túl kemény, adjon hozzá hideg vizet a hígításhoz.
4. Most tegyen apró kupacokat a lekvárból az almaszeletekre, majd ecsettel terítse szét.
5. Most hagyja, hogy az almatorta körülbelül 10 percig süljön.
6. Ez idő alatt 2 -et adsz Tojás és 40 g cukrot egy keverőtálban. Mindkettőt a botmixerrel habosra keverjük. Ezután belekeverjük a tejszínt.
7. Az elősütött almatortát most kivesszük a sütőből, és ráöntjük a tejszínes keveréket. Ezután hagyjuk a tortát körülbelül 35 percig sütni 180 fokon.

Szolgál Készítse el az almás tortát e recept szerint desszertként egy kanál vaníliafagylalttal.