Tálaljuk a bort sajtfondüvel
Gyakran a megfelelő bor tökéletesen zárja az étkezést. Ez mindig vonatkozik a sajtfondüre. Ha még mindig a megfelelő bort keresi, akkor ez a cikk segít.
A sajt fondü abszolút klasszikus a svájci konyhában. Különösen télen az alpesi országból származó étel nagyon jól megy, és nagyon könnyű elkészíteni. Mint minden ételnél, a sajt fondünál is felmerül a kérdés, hogy melyiket Bor a legjobban megfelel az ételeknek.
Hogyan találjuk meg az ideális bort a sajt fondüjához
- Piros vagy fehér? Ez az első kérdés, amelyet feltesz magának, amikor megfelelő bort keres. Alapvetően nem adhatók általánosan alkalmazható szabályok, mert a személyes ízlés dönt. Egy jó fehérbor mellett biztosan a jobb oldalon áll.
- Egy svájci Fendant megfelelő stílusú lenne a fondue -hoz, feltéve, hogy rövid időn belül megtalálja a bort. A bor ritkán fordul elő ebben az országban.
- Ellenkező esetben, ha a tengerentúli bort részesíti előnyben, próbáljon ki egy Chardonnay -t. Németországból a száraz Pinot Blanc vagy Pinot Gris ideális párosítás a sajtfondühez.
- A fehérbornak elegendő aromás sűrűségűnek kell lennie ahhoz, hogy lépést tartson a sajtfondü intenzitásával. Ellenkező esetben fennáll annak a veszélye, hogy alig veszi észre a bort az étel mellett.
- A legjobb, ha a szaküzletben ajánljuk a borokat, és megmondjuk, melyik ételhez kell a finom bor. Kérdezze meg a helyszíni boltban, hogy kaphat-e egy korty kortyot is.
A bor fagyáspontja - ezt tartsa szem előtt a fagyasztáskor
A bor népszerű ital, sokan isznak egy pohár vörösbort, amikor ...
Mennyire tartja hasznosnak ezt a cikket?
