A gumicukrok színezőanyagait dióhéjban elmagyarázzuk
Számos olyan termékben találhat festékeket, amelyeket gumicukorként vagy gyümölcsgumiként értékesítenek. Néhány festék teljesen ártalmatlan. A gumicukrok és a Co. egyes színezékét alaposan meg kell vizsgálni. Itt megtudhatja, hogy mely festékeket jobb nem a kosárba tenni.
Ebben a cikkben arról olvas Gumimaciamelyeket színezékekkel kevernek össze. Sok ismert gyártó azonban már egy ideje kínálja gyümölcsgumiját színezék nélkül.
Ezek a festékek megtalálhatók a gumicukrokban
- E100, ez kurkumin, a konyhából ismert fűszer, kurkuma vagy kurkuma. Ártalmatlan.
- E140, ez a klorofill. Ez a festék, amelyet a gumicukrok mellett sok más élelmiszerben is használnak, minden növényben megtalálható. A festék felelős minden növény zöld színéért. Itt nyugodt szívvel férhet hozzá.
- E160, ez a festék úgynevezett karotinoidokból áll, amelyek sokban megtalálhatók gyümölcs-és zöldségeket tartalmaz, amelyek színe sárga és piros között van. A karotin felelős a sárgarépa vagy sárgarépa színéért. Ezt a festéket az a – e betűk mellékletével is megtalálja. Ezek kémiai-biológiai eltérések, amelyek csak a specifikáció szempontjából hasznosak. Általában minden albetűt felismerhet E160-ként, és megbízhat a termékben.
- Az E163 antocianinokra utal, amelyek természetes színezékek, amelyek minden gyümölcsben előfordulnak, amelyek sötétvörös vagy majdnem fekete színűek. A cseresznye, a szeder és az áfonya tartalmazza ezt a festéket. Ezzel a festékkel színezett gyümölcsgumit és gumicukrot fogyaszthat lelkiismeret -furdalás nélkül, vagy odaadhatja gyermekeinek.
- Az E104, más néven kinolin sárga, ennek megfelelően a sárga különböző árnyalataiban színezi a gumicukrot. Ezek ismét természetes színek, amelyek nem károsítják a szervezetet.
- Az E131, más néven szabadkék, ezt a festéket kinolin -sárgával keverik, például a fahéjas termékek színének megteremtése érdekében. Ezek kémiai színek, amelyek nem ártalmatlanok.
- Az E133 színezőanyag is, amely ragadós kék árnyalatot kölcsönöz a gumicukroknak és más élelmiszereknek és édességeknek. Itt megint csak óvatosan kell eljárni.
- Az E129, az alluarot, szintetikus festék, ezért teljesen természetellenes.
- E161B, más néven lutein. Ez egy természetes festék, amely a körömvirág virágaiban, a spenótlevélben és a tojássárgájában található.
Szinte minden szupermarketben vásárolhat ételfestéket a sütés összetevőiből. …
Kritikus fontosságú festékek a gumicukrokban
- Az E129, az a festék, amely olyan finomra színezi a gyümölcsínyét és a gumicukrot, azo festék. Az azo festékek mindig szintetikusak, azaz mesterségesek. Minél erősebbek és élénkebbek a gumicukrok és a gyümölcsgumi színei, amelyeket meg szeretne vásárolni, annál biztosabb lehet abban, hogy a cukrászda színezése szintetikus cselekmények. A táplálkozási szakemberek kritikusnak tartják az azo -festékeket, és számukra nemkívánatosnak tartják táplálék.
- Az E133 festéket hivatalosan továbbra is ártalmatlannak tekintik. Azonban egyértelműen bebizonyosodott, hogy a festék a nyirokerekben és a vesében is lerakódik. Nincs olyan tanulmány, amely egyértelmű ártalmatlanságot igazolna. Így csak figyelmeztetni lehet a festékre, vagy másképpen fogalmazva, mert ezt a festéket ténylegesen használják teljesen felesleges, ezt a színt kell használnia gumicukrokhoz vagy gyümölcsínyekhez, csak a biztonság kedvéért lemondani.
Az itt felsorolt színezékek olyan jók, mint amelyek nem találhatók a vezető szállítók gyümölcsgumijában és gumicukrában. Ha fontos, hogy csak olyan édességeket vásároljon, amelyek mentesek kémiai adalékanyagoktól, akkor sok esetben biztonságban van a piacvezetőkkel.
Mennyire tartja hasznosnak ezt a cikket?
