VIDEÓ: Recept: Mustáros savanyúság pácolása
A mustár pác egyszerű és ízletes pácolásának receptje
Hoz Beillesztés A mustáros savanyúsághoz az uborka alkalmas, amely kissé hosszabb ideig lógott a növényen, és túl nagy ahhoz, hogy frissen fogyasztható legyen. Használhat piacon értékesített uborkát is. Célszerű várni, amíg ez megtörténik, különösen akkor, ha nagy mennyiségre van szükség zöldségek vásárolni néhány centért. Mivel az ebben a receptben meghatározott fűszerek nem drágák, így költséghatékony módon kis mennyiségű készletet hozhat létre.
- Az uborkát meghámozzuk, és hosszában félbevágjuk. Ezután egy teáskanállal kaparjuk ki a magot felülről lefelé.
- Ezután tegye az uborka felét egy sekély edénybe vagy tálba, és szórjon rájuk egy evőkanál sót. Fedje le az uborkát sóval egy ruhával 2 órán keresztül, mielőtt tovább dolgozza fel, és elkészítené a mustár uborka pácolásához szükséges sört a recept szerint.
- 2 óra elteltével öntse ki a lehúzott sós vizet, és óvatosan szárítsa meg az uborka darabokat tiszta ruhával. Ezután falatnyi darabokra vághatja őket, és tiszta forró üvegekbe töltheti, amelyeket nagyon forróan öblítettek.
- Főzzön most ecet és víz vagy főzzünk ecetet, mustármagot, borsot, babérlevelet, 2 evőkanál sót és 2 Egy evőkanál cukrot egy serpenyőbe, majd a poharakat szélig megtöltjük a forróval Folyékony. Az edény aljára leülepedett fűszereket egy kanállal szétteríthetjük a megtöltött üvegeken, és a csavaros fedeleket szorosan le kell zárni.
- Sterilizálja az üvegeket úgy, hogy egy edénybe helyezi vízzel, és felforralja a vizet. 10 perc elteltével vegye ki az üvegeket edénytartóval vagy más megfelelő ruhával, fordítsa fejjel lefelé és hagyja kihűlni.
Mustár savanyúságok forralása - gyors recept mézzel
Ehhez a mustáros pác recepthez nem kell lefőzni a savanyúságot. Az uborka majd ...
