Peći gradite od gline

instagram viewer

Takva pećnica od gline mala je atrakcija - ali ne samo to, jednostavno je zabavno zajedno peći vlastiti kruh ili pizzu u ugodnoj atmosferi. A ako ne želite kupiti pećnicu od gline, samo je napravite. Uopće nije tako teško.

Ovako su nekad bile primitivne peći na glini.
Ovako su nekad bile primitivne peći na glini. © Dieter Schütz / Pixelio

Što trebaš:

  • ½ m³ gline
  • ¼ m³ piljevine
  • ¼ m³ pijeska
  • ¼ m³ šljunka (krupnozrnatog)
  • Pritisnite steznu ploču
  • Šamotne opeke za jedan kvadratni metar prostora

Peć na glinu ima dugu povijest

  • Još 2000. godine prije Krista kruh se pekao pravljenjem kaše od brašna od pire krunica - ali ne u pećnici od gline, već na vrućem kamenu. Do izuma nadzemnih pećnica došlo je tek 1000 godina prije Krista.
  • Kasnije su u tim kućama izgrađene prve glinene peći na velikim dvorcima i farmama, jer su bile jednostavne Bauer nije mogao jednostavno sagraditi takvu peć jer je rizik od požara u premalim seoskim kućama bio prevelik bio.
  • No, izvan kuća seljaci su mogli sagraditi pećnicu s tijelom izvana i otvorom unutar kuće. Međutim, opasnost od požara i dalje je bila velika, pa su izgrađene prve zajedničke pekare.
  • Danas je peć u glini u vašem vrtu luksuz i donosi neke ugodne Provedite sate sami sa sobom dok uživate u domaćem kruhu s prijateljima u zagrijanoj pećnici limenka.

Izgradite vlastitu peć na glini

  1. Počnite izrađivati ​​a temelj za svoju glinenu peć tako što ćete iskopati 1x1 metar zemlje i položiti je pijeskom i drobljenim kamenom, a zatim temelj izgraditi vatrostalnom opekom. U završnom gornjem sloju, temelje napunite šljunkom.
  2. Samostalna peć na drva-upute

    Već su prvi ljudi pekli kruh na kamenu u kaminu. Čak…

  3. Zatim napravite cigle od ćerpiča miješanjem gline s vodom. Budući da je to često vrlo teško, to biste trebali učiniti bušilicom za zidanje ili nogama. Kad ste glatko pomiješali glinu s vodom, umiješajte dva dijela gline i jedan dio sjeckane slame, pijeska i piljevine. Ovom smjesom oblikujte svoje glinene cigle, koje bi trebale biti otprilike veličine cigle.
  4. Sada stavite svoje glinene cigle na sloj šljunka tako da nema spojeva. Ako su spojevi još uvijek vidljivi, trebate ih zbiti glinom. Pazite da ostavite otvor za vrata sprijeda tako da zazidate samo tri cijela zida i samo stranice uz kasniji otvor sprijeda.
  5. Neka se pojedini slojevi zida malo osuše kako bi se glinene opeke spojile. Međutim, kada opečete sljedeći sloj, morate ponovno navlažiti gornji sloj gline. Čim završite peć na ovaj način, zapalite malu vatru kako bi se opeke dobro osušile.
  6. Ali ne zaboravite dodati dvije rupe veličine cijevi peći kako bi dim kasnije mogao izaći. Vi napravite jednu rupu u stražnjoj stjenci pećnice, a drugu u stražnjoj gornjoj kupoli za pečenje koja će biti izgrađena kasnije.
  7. Kad se vatra ugasi i peć se dobro osuši, odlazi u zgrada donja kupola, koja zajedno s otvorom čini peć. Oblikujte stezaljku za prešanje tako da tvori luk i postavite je na vanjski zid peći, da možete zidanje preše stegnuti glinom i opekom dok opet ne dobijete glatku površinu.
  8. Otvor peći možete otvoriti metalnim vratima koja možete izrezati po mjeri u bravarskoj radnji, ili ih redovito zatvarate kamenjem, pri čemu se metalna vrata zasigurno dugoročno lakše zatvaraju ručka je.
  9. Pustite da se vaša glinena pećnica dobro osuši prije nego što zidate kulu. Da biste to učinili, izvadite savijenu stezaljku za prešu iz donjeg dijela peći i postavite je iznad Otvorite peć za ponovnu izgradnju kupole koja je zatvorena straga (osim rupe u peći) i otvorena sprijeda je.
  10. Kad je sve spremno i kad ste uspjeli ukloniti steznu ploču, pećnicu potpuno ožbukajte glinom. Da biste pravilno izgorjeli peć, zapalite vatru iznutra. Pritom ostavite otvorena vrata. Ako se pukotine razviju kao posljedica izgaranja, trebali biste ih kasnije ponovno sabiti glinom i ponovno spaliti.

Koliko vam ovaj članak pomaže?

click fraud protection