Koliko dugo gulaš stoji u hladnjaku?

instagram viewer

Neke namirnice ne treba predugo držati. Ako niste sigurni koliko će određeni proizvod trajati, zamrznite ga. Posebno biste trebali biti oprezni sa sirovim mesom (i mesnim proizvodima). Ako ne možete (ili ne želite) zamrznuti svoj gulaš i trebate ga držati u hladnjaku duže od jednog dana, onda je dobra ideja skuhati ga.

Gulaš duže traje kad se pripremi.
Gulaš duže traje kad se pripremi.

Sirovi meso je kvarljiv.

Koliko se dugo meso može držati u hladnjaku?

Što je moguće kraće!

  • Sirovo meso ne traje dugo (nažalost). Čak i ako ga držite u hladnjaku, morate ga pripremiti što je prije moguće.
  • Pravilo glasi: usitnjeno meso brže se kvari jer se opasne bakterije ovdje mogu posebno brzo širiti.
  • Dobar primjer je mljeveno goveđe meso. Sigurno znate da uvijek morate koristiti mljeveno meso na dan kada ste ga kupili.
    • Mljeveno meso i rok trajanja u hladnjaku - ovo je važno napomenuti

    Koliko je zajamčen rok trajanja mljevenog mesa u hladnjaku? Što ...

  • Također imajte na umu da je gulaš sjeckano meso. Nikada ga ne smijete čuvati u hladnjaku dulje od 24 sata.
  • Neki supermarketi nude pakirano meso koje bi - ako prijeđete rok valjanosti prije - trebalo ostati dugo svježe. Obratite pozornost na podatke o temperaturi na pakiranju. Je li doista tako hladno u vašem hladnjaku? Uzmite termometar i dvaput ga provjerite.
  • Natrag na meso: prije nego ga skuhate, provjerite da nije masno i da dobro miriše. Loš (ponekad sladak) miris i (ili) siva promjena boje znače da više ne smijete jesti meso.

Zapamtite: vaše zdravlje je na prvom mjestu. Ne riskirajte da vam se hrana razboli - ne isplati se.

Pripremljeni gulaš trajat će duže

Ako u bilo kojem trenutku ne možete odmah upotrijebiti svoje meso, zamrznite ga. Ako vam to nije moguće, pripremite to.

  • Iako biste, kao što je već rečeno, trebali konzumirati svoj svježi gulaš najkasnije jedan dan nakon što ste ga kupili, pripremljeni proizvod zadržat će se mnogo dulje.
  • Skuhajte gulaš i nakon što se ohladi, stavite ga u hladnjak. Nemojte ga odmah pokriti, pričekajte da jelo dosegne temperaturu u hladnjaku. To će spriječiti da se hrana ukiseli.
  • Ako svom gulašu, na primjer, dodate druge sastojke gljive, želite dodati, onda biste to trebali učiniti kasnije (neposredno prije konzumacije). Neke gljive to uopće ne vole kad se zagriju. Možete razviti toksine.

Pripremljeni ste gulaš sada možete barem tri dana u hladnjak dućan.

Koliko vam ovaj članak pomaže?

click fraud protection