Koliko grama ima u litri piva?

Ako želite znati ne samo koliko čisti alkohol teži, već i cijeli pivo, tada morate uzeti u obzir i sadržaj vode.

Koliko sastojaka ima pivo?

• Litra piva sastoji se od osnovnih sastojaka slada, hmelja i iznad svega voda. Malz znači žitaricakoja je natopljena vodom i time proklijala; kada dođe do klijanja, zrno se zatim ponovno suši.
• Dodaje se i kvasac kako bi sastojci fermentirali i tako se u konačnici proizveo alkohol. Slad ima puno škroba, koji se zatim pretvara u šećer. Kvasac se zauzvrat hrani šećerom i fermentira u alkohol. Time se stvara i ugljična kiselina, od kojih neke ostaju u tekućini. Ostaci ječma ili hmelja, s druge strane, filtriraju se.
• Ako želite izračunati koliko grama litre piva ima, morate uzeti u obzir da postoje različite vrste pića u kojima sadržaj alkohola također varira. Jer da biste izračunali broj grama, potrebna vam je gustoća, odnosno omjer mase i volumena koji se malo razlikuje između vode i alkohola.
  instagram viewer

Izračunajte grame u litri

• Ako želite izračunati koliko grama piva ima, najprije morate izračunati koliko alkohola i vode ima u soku od ječma.


Što ima više kalorija, pivo ili vino? - Zanimljivosti o popularnim alkoholnim pićima

Čaša piva ili vina navečer dio je svakodnevnog užitka za mnoge, ali koliko ...

• Na primjer, ako pivo sadrži 5% alkohola, tada se jedna litra sastoji od 50 ml (0,05 l) alkohola i 950 ml (0,95 l) vode; ali tekućina također sadrži škrob ili druge arome i ugljičnu kiselinu, pa nije čista voda; međutim, ti se dodaci manje -više međusobno uravnotežuju.
• Gustoća vode je otprilike 1000 g / l, odnosno stupac vode zapremine 1 l težio bi 1000 g ili 1 kg. Alkohol ima nešto manju gustoću, naime oko 790 g / l.
• Budući da je gustoća težina podijeljena s volumenom, težinu možete izračunati množenjem volumena s gustoćom.
• 0,95 l vode pomnoženo s 1 kg / l daje 950 g. Za alkohol je rezultat 0,05 l pomnožen s 0,79 kg / l = 0,039 g ili 39 mg. Cijela litra soka od ječma teška je 989 grama.