VIDEO: Šparoge kao desert

Ljetni desert sa šparogama i jagodama 

Kombinacija šparoga i jagode na prvu zvuče čudno, ali dva okusa, slatki i gorki, savršeno se slažu i to desert samo je ukusan čim unese ljeto u vaš dom.

1. Šparoge ogulite. Za početak biste trebali oguliti zelene šparoge. No, kuhinjskom nožem uklanjate samo ljusku i drvenasti komad na donjem kraju.
2. Rezati šparoge. Zatim to izrežite povrće na komade jednake veličine. Komadi trebaju biti cca. 3 cm duga.
3. Stavite kipuću vodu. Stavite u mali lonac s slanom vodom i zajedno sa šećerom, maslacem i limunovim sokom pustite da zavrije.
4. Kuhanje šparoga. Ako to voda kuhari, u to stavite svoje komade šparoga i ostavite da se povrće kuha 10 minuta.


Crni papar s jagodama - izvanredan desert

Slatko i vruće - ova voćna, pikantna mješavina stimulira sva osjetila. Crno ...

5. Očistite jagode. U međuvremenu operite svježe jagode i narežite ih na male komadiće.
6. zavoj pripremiti. Da biste to učinili, uzmite malu zdjelu i pomiješajte je zajedno ocat zajedno s uljem. Začinite solju i paprom i dobro okusite.
instagram viewer
7. Šparoge prelijte preljevom. Kad su šparoge skuhane, stavite ih na ravni tanjur i prelijte preljevom izravno na nju. Šparoge bi trebale biti još tople. Zatim ostavite da se odmori četvrt sata.
8. Pomiješajte šparoge i jagode. Nakon faze odmora dodajte svježe komade jagoda i sve temeljito promiješajte.
9. Uživati. Ljetni desert trebali biste odmah poslužiti. Dobar tek!

Neobično, ali ukusno - sladoled od šparoga za desert

Ovaj desert sa šparogama vrlo je neobičan, ali ima izvrstan okus. Svježe i domaće sladoled s pireom od jagoda topi se u ustima i gozba je za vaše nepce.

1. Stavite kipuću vodu. Prvo stavite lonac s vodom. Pospite malo soli i šećera u vodu.
2. Šparoge ogulite. Zatim ogulite šparoge i pustite da u vodi jako meko prokuha.
3. Propustite šparoge. Kad dobije pravu konzistenciju, propasirajte ga i procijedite kroz sito u zdjelu.
4. Stavite u hladnjak. Pire od povrća stavite u hladnjak da se ohladi. Najbolje je pustiti da se ohladi preko noći.
5. Pripremite vodenu kupelj. Pripremite vodenu kupelj s velikim loncem i zdjelom otpornom na vrenje.
6. Masu istucite iznad vodene kupelji. Stavite dva žumanjka i jaje u zdjelu otpornu na vrenje te istucite sa šećerom u prahu pod parom dok ne postane pjenasto. Masu tucite dok se ne zagrije i malo zgusne. No pazite da smjesa ne zakipi jer će se u protivnom jaje skutriti.
7. Pripremite ledenu kupku. U drugu posudu sipajte ledeno hladnu vodu i stavite zdjelu na vrh da pliva. Ovdje umutite mješavinu jaja i šećera u prahu dok se dobro ne ohladi. Kockice leda možete dodati u hladnu vodu za savršene rezultate. Tucite smjesu dok ne dobijete lijep sladoled.
8. Presavijte masu. Zatim umiješajte hladnu smjesu od šparoga.
9. Umutiti vrhnje. Sada umutite vrhnje dok ne postane čvrsto, to najbolje funkcionira ručnim mikserom. Zatim, jednako pažljivo, savijte čvrstu kremu u desert.
10. Zamrznuti. Ako imate pri ruci aparat za led, sada ga možete koristiti. Ili možete staviti svoj gotovo gotov sladoled od šparoga u male kalupe i staviti u zamrzivač da se stegne.
11. Preradite jagode. U međuvremenu možete pripremiti pire od jagoda. Da biste to učinili, svježe jagode temeljito operite i očistite te ih narežite na male komadiće.
12. Pire od jagoda. Ručnim mikserom i šećerom u prahu jagode napravite u pire, u glatkoj, glatkoj kaši od jagoda.
13. Uživati.Poslužiti Sladoled od šparoga na slasnom umaku od jagoda. Dobar tek!