Stavite jaja od jaja bez ljuske

Što trebaš:

• 10 jaja
• 2 ljutike
• Zrna papra
• 1/2 l vode
• 1/2 l bijelog vinskog octa
• 2 režnja češnjaka
• Lukove kore od 2 glavice luka
• 1 žličica majčine dušice
• 1 žličica ružmarina
• Zrna piment
• 5 žlica soli
• 1 čili papričica po ukusu

Ovako se ubacuju jaja bez ljuske

1. the Jaja potrebno cca. Da se jako kuha 10 minuta. Zatim ostavite da se dobro ohladi.
2. Da voda Uz bijelo vino i sve začine pustite da zavrije 5-7 minuta.
3. Najbolje je imati zidarsku staklenku u koju sada možete položiti jaja. Moguć je i drugi spremnik, ali svakako bi se trebao zaključati.
4. Naočale za koje ste Umetanje Ako koristite salamurena jaja bez ljuske ili s ljuskom, morate ih prethodno sterilizirati. Isperite čašu vrućom vodom. Ako želite sterilizirati staklenku, možete je staviti u pećnicu na nekoliko minuta.
5. Jaja možete umetnuti sa ili bez ljuske. Ako stavite jaja s ljuskama, morate prethodno razbiti ljusku.
instagram viewer


Jaja sami napravite

Jedina jaja su slani do kiseli kiseli klasici koji se ne služe samo na Uskrs ...

6. Kora luka stvara smeđi uzorak duž mjesta loma.
7. Važno je da su jaja potpuno prekrivena salamurom.
8. Da bi dobili savršena jaja, moraju ostati u marinadi najmanje 2 dana - ali 4 dana je bolje.
9. Jaja se konzerviraju namakanjem.
10. Jedina jaja utažuju malu glad između njih. Ako su jaja salamure stavljena bez ljuske, možete odmah započeti ceremoniju jedenja, u protivnom naravno prvo ogulite jaje.
11. Jaje prepolovite po dužini i izvadite žumanjak. Malo ulja i malo prskanja stavlja se u šupljinu koja je sada stvorena ocat do. Zatim popaprite i ponovo stavite žumanjak.
12. U polovicu đona dodajte začinjen senf i pojedite ga s jednim zalogajem.

Isprobajte recept ili idite u Berlin i idite u tamošnji pub!