Pripremite pečenu bananu na kineskom

instagram viewer

Pečena banana jedna je od najpopularnijih kineskih slastica. Voće je umotano u prhko tijesto i posluženo sa svježim medom ili čokoladnim umakom. Pečene banane jednostavno su nevjerojatno ukusne. No, za ovaj desert ne morate ići u kineski restoran, jer ovu poslasticu možete pripremiti kod kuće. Pravi recept za pečene banane možete pronaći u sljedećem članku.

Voćno i hrskavo - banana umotana u tijesto.
Voćno i hrskavo - banana umotana u tijesto.

Što trebaš:

  • 6 banana
  • 125 g brašna
  • 30 g šećera
  • strugana pulpa pola mahune vanilije
  • 1/2 paketića praška za pecivo
  • sol
  • 1 jaje
  • 125 ml mlijeka
  • Ulje za duboko prženje
  • 20 g sjemenki sezama
  • šećer u prahu

Ovako stvarate tijesto za svoju pečenu bananu

Da desert ima rajski okus i lako se priprema. Sve što vam je potrebno za savršenu pripremu je wok.

  1. Na početku se priprema prhko tijesto. Da biste to učinili, uzmite veliku zdjelu za pečenje i u nju ulijte brašno s praškom za pecivo. U zdjelu možete prosijati brašno s praškom za pecivo, ali to nije apsolutno potrebno.
  2. Zatim dodajte šećer i struganu pulpu pola mahune vanilije.
  3. Sada pomiješajte sastojke s prstohvatom soli.
  4. Zatim umutite jaje u smjesu s brašnom i promiješajte mlijeko u masu pjenjačom.
    5. Kalorije: kineska jela - pregled

    Što se tiče kineskih jela, zasigurno nećete pronaći nikakve informacije o ...

  5. Sada pjenjačom ili ručnim mikserom preradite smjesu u lijepo, glatko tijesto.
  6. Zatim ostavite tijesto za pečenu bananu da se namače četvrt sata na mirnom mjestu, nakon čega morate ponovno promiješati tijesto.

Pravo pečenje - ovako banana postaje kineski desert

Od tijesto jer je banana sada spremna i sada može početi stvarno pečenje banane.

  1. Prvo stavite ulje u wok i zagrijte ga na 170 stupnjeva.
  2. U međuvremenu ogulite banane i narežite ih na male kriške. Kriške banane trebaju biti cca. 3 cm visok.
  3. Sada stavite pojedinačne kriške banane u pripremljeno tijesto. Pazite da kriška banane bude potpuno prekrivena tijestom.
  4. Zatim izvadite kriške banane iz tijesta, pustite ih da se malo ocijede, a zatim ih pažljivo stavite u vruću mast, najbolje na veliku žlicu. Ovdje biste trebali biti oprezni jer bi ulje moglo početi prskati.
  5. Banana je spremna kad tijesto postane svijetlo smeđe. Pazite da banana ne pluta predugo u ulju, inače će biti mekana i neće biti hrskava.
  6. Pečenu bananu najbolje je izvaditi iz vrućeg ulja šupljikavom žlicom i pustiti da se male, hrskave kuglice pravilno ocijede na komadu kuhinjskog papira.
  7. Stavite sezam na duboki tanjur i bacite banane dok su još vruće, tako da banana bude potpuno prekrivena sezamom.
  8. Zatim posipajte male kuglice s malo šećera u prahu.

Poslužiti Pečene banane uvijek držite na toplom jer će tek tada imati poseban okus. Dodajte svježe med ili čokoladni umak. Dobar tek.

Koliko vam ovaj članak pomaže?

click fraud protection