VIDEO: Pripremite pastrvu u aluminijskoj foliji

Recept "pastrva pečena u aluminijskoj foliji"

1. Prvo što trebate učiniti je dobro oprati pastrvu i posušiti je kuhinjskom krpom. Za veće ribe možete jednostavno rezati obje strane tri do četiri puta kako bi se pastrva ravnomjerno skuhala. Zatim se riba iznutra i izvana dobro posoli, a također i malo popapri.
2. Sad pastrvu položite na aluminijsku foliju, ali još nemojte otkinuti roladu. Na, oko i u pastrve stavite luk, lovorov list i kriške limuna. Gotovo pola komada maslaca i 3-5 režnja češnjaka, nasjeckanih na male komadiće, također su "skriveni" u trbuhu pastrve. Zatim dodajte malo papra i zrna papra te dodajte nekoliko pahuljica maslaca u ribu.
3. Sada uzmite aluminijski valjak i pokrijte ribu te otkinite kraj. Okrenite tri otvorene strane prema gore kako ništa ne bi moglo iscuriti.
4. Sad stavite pastrve na rešetku za roštilj u pećnici, ako ima više ljudi, možete peći dvoje ili troje istovremeno u pećnici. Uz cirkulirajući zrak, riba mora ostati u pećnici 3/4 do 1,5 sata na oko 175 stupnjeva, ovisno o veličini. Između možete pogledati - ali budite vrlo oprezni jer se aluminijska folija lako kida.
   instagram viewer
5. Uz pastrvu možete jesti hren koji ukrasite na velikom pladnju kriškama limuna, kopra i peršina. Vi ste dovoljni za ovo krumpir, smeđi maslac i mješavina mrkve, celera i poriluka na pari.


Pripremite pastrve u pećnici

Pastrve se lako pripremaju u pećnici. Ribu možete koristiti oboje ...

Napomena: Također možete koristiti Pastrva Stavite na visoki, namašćeni lim za pečenje i pripremite na gore opisani način. No, zatim možete dodati mješavinu povrća, kao i tanko oguljene kriške krumpira, izravno u ribu, a zatim sve pokriti aluminijskom folijom i zajedno ih peći u pećnici.

Dobar tek!