Najbolje nasljedne sorte rajčice za vrt

Odakle dolaze nasljedne sorte rajčice?

Nasljedne sorte rajčice izvorno potječu iz Južne i Srednje Amerike, a uvedene su u 15. stoljeću. stoljeća u Europu. One su već tada bile kultivirane biljke, jer su se u svojoj domovini već stoljećima prije uzgajale kako bi povećale prinose poboljšati, čineći ih otpornima na uobičajene bolesti rajčice i savršeno se prilagođavajući klimatskim uvjetima prilagoditi se.

Kako nabaviti stare sorte?

Od 18 U 19. stoljeću prve sjemenarske trgovine preuzimaju prodaju kako bi osigurale kvalitetu. Uslijedio je sortni registar prema zakonu o “zaštiti sorti i sjemena kulturnog bilja” iz 1953. gdje su navedene sve sorte rajčice koje su bile odobrene za promet i od gospodarskog značaja bili. No, upis je bio vrlo skup, zbog čega se stare sorte rajčice rijetko upisuju u sortni registar.

Također se dugo smatralo nezakonitim uzgajati sorte ili trgovati sjemenjem. Stare sorte rajčice još uvijek se uglavnom prodaju ispod tezge i mogu se kupiti npr. b. Nabavite iz privatnih mjenjačnica ili klubova. Već neko vrijeme postoji novi propis koji olakšava i jeftino upisuje stare sorte rajčice u sortni registar. Tamo su navedene kao takozvane amaterske sorte.

Koje sorte postoje i koja svojstva imaju?

Nažalost, izbor u današnjem registru sorti još uvijek nije velik jer postoje stare sorte rajčice. nisu prikladni za komercijalni uzgoj prema današnjim standardima jer nisu za skladištenje i prenosiv. To ih čini još popularnijima među uzgajivačima hobi jer se njihovi nedostaci u profesionalnom uzgoju lako nadoknađuju izvrsnim okusom i dobrom probavljivošću. Evo najboljih sorti:

Andski rog.

Ova sorta daje duge, šiljate i velike plodove promjera 4 - 6 cm. Rajčice su po obliku sličnije papriki. Ova visokoprinosna sorta dolazi iz peruanskih Anda. Nježnog je okusa, s malo sjemenki i soka unutra. Pogodan je za Staklenik i za otvoreno polje. Njegovo čvrsto meso čini je dobrom rajčicom za salatu.

Marmande.

Dolazi iz Francuske, iz regije Bordeaux. Biftek rajčica daje velike, čvrste plodove aromatičnog okusa. Srednje je visok i daje bogate prinose. Dobra je sorta za salate, ali se dokazala i kao rajčica za kuhanje juha i umaka.

De Berao.

Ova stara sorta rađa plodove srednje veličine, ovalne do okrugle. Izvorno dolazi iz Rusije i vrlo je robustan i otporan na bolesti. Na otvorenom naraste do 3 m visine i daje visok prinos. Jedna biljka može dati do 80 rajčica, a može se brati do sredine listopada. Plodovi su blago brašnastog do kremastog okusa. Zbog toga se često koriste za izradu umaka i konzervi.

Crna trešnja.

Ova stara sorta dolazi iz Amerike. Koktel rajčica ima upečatljivu ljubičasto-crvenu do crnu boju. Biljka rajčice u stakleniku naraste do 3 m visine i rađa obilno, do dvanaest na metlici. Vrlo dobro uspijeva i na otvorenom na zaštićenom mjestu. Male ljubičaste rajčice vrlo su aromatične, pikantne i slatke. Često se jedu sirove kao međuobrok nakon žetve ili se režu na salate.

Volovsko srce.

Po srcolikom obliku i svijetlocrvenoj boji biftek rajčica dobila je ime. Biljka je vrlo pogodna za vanjsku upotrebu i daje obilne prinose. Specijalitet od rajčice daje ogromne plodove težine do 500 g i promjera do 10 cm. Okusom su sočni, blago kiselkasti i vrlo aromatični. Zbog svoje veličine vrlo je pogodan za nadjev.

Saint Pierre.

Ovaj rajčica je klasik među starim francuskim sortama, ali je vrlo robustan. Biftek rajčica daje velike crvene plodove gotovo bez sjemenki u kolovozu. Kožica na čvrstom mesu je tanka i lako se skida, što ga čini idealnim za juhe i umake.

Nasljedne sorte rajčice postaju sve popularnije među uzgajivačima hobi jer ih je lako posaditi u vrtu i daju obilne žetve u mnogim oblicima, bojama i formama. To znači da možete uživati ​​u rajčicama s njihovom jedinstvenom, osobnom aromom i okusom u slobodno vrijeme u mnogim ukusnim jelima.