VIDEO: Kamut: Slatko kuhajte s ovom žitaricom

instagram viewer

Kamut se prodaje kao brašno, griz, pahuljice ili pakiranje od žitarica. Shvaćate to žitarica uglavnom u trgovinama zdrave hrane i trgovinama zdrave hrane. Za sljedeći recept trebat će vam cjelovite žitarice. Relativno su velike i blagog, pomalo orašastog okusa.

Kako pripremiti kamut

  1. Prvo isperite zrna bistrom voda daleko. Četiri šalice povrtnog temeljca ili blago posoljene vode zakuhajte i dodajte jednu šalicu zrna.
  2. Pokrijte i ostavite da se zrna kuhaju na niskoj razini oko 30 minuta. Zatim izlijte preostalu tekućinu.

Napomena: Kuhano zrno možete koristiti i kao ukrasiti ili kao sastojak za jednu salata koristiti. Međutim, u ovom slučaju ostavite da se kuha najmanje 45 minuta.

Žitarice kao nadjev za pečene tikvice

  1. Prepolovite tikvice po dužini i ostružite koštice i malo pulpe tako da povrće dopunjavamo. Sačuvajte pulpu jer će se koristiti za punjenje.
    2. Enchiladas - vegetarijanski recept

    Punjene tortilje, takozvane enchilade, klasik su meksičkih ...

  2. Pulpu tikvica, luk, češnjak, mladi luk i papriku nasjeckajte što sitnije. Paprike možete i krupno naribati.
  3. pečeno meso Najprije stavite luk i češnjak na malo ulja. Kad luk postane proziran, dodajte preostalo isjeckano povrće i žličicu paste od rajčice. Pustite da se sve kuha oko pet minuta, povremeno miješajući.
  4. Maknite tavu s vatre i pomiješajte prženo povrće sa skuhanim zrncima kamuta.
    Smjesu začinite solju, paprom i origanom. Naravno, možete koristiti i drugo bilje, ovisno o vašem osobnom ukusu.
  5. Sada u masu umiješajte naribani sir.
  6. Polovice tikvica stavite u posudu za pečenje i napunite ih mješavinom povrća i kamuta.
    Ostavite da se povrće peče u zagrijanoj pećnici na 180 ° C oko 40 minuta.

Kamut vas vrlo brzo napuni. Stoga su gratinirane tikvice, moguće u kombinaciji sa salatom, prikladne kao glavni obrok.

Sadržaj stranica www.helpster.de kreiran je s najvećom pažnjom i prema našim saznanjima i uvjerenjima. Međutim, ne može se dati jamstvo za ispravnost i potpunost. Iz tog razloga isključena je svaka odgovornost za moguću štetu u vezi s korištenjem ponuđenih podataka. Informacije i članci ni pod kojim uvjetima ne smiju se smatrati zamjenom za stručne savjete i / ili liječenje od strane obučenih i priznatih liječnika. Sadržaj www.helpster.de ne može i ne smije se koristiti za postavljanje neovisnih dijagnoza ili za početak liječenja.

click fraud protection