Grašak oplemenite začinima

Od graška možete puno napraviti posuđe stvoriti. Od bogatog gulaša do graška do graška do nježnog šećernog graška, razmaženi ste izborom. Uz ovu sortu, koji su začini za grašak pravi? Evo nekoliko savjeta.

Ovi začini oplemenjuju jela od graška

• Mnogo povrća možete dodati malo soli voda pare. Onda zadrži to povrće njegov potpuno nepatvoreni okus. To je slučaj i s graškom. Međutim, za ovu vrstu pripreme trebate koristiti samo vrlo nježan i mlad grašak. Što je grašak stariji, to više postaje brašnastog okusa.
• Ako želite koristiti više začina za jela od graška, paprika, školjka, majčina dušica, muškatni oraščić i origano idu jako dobro. No, budite oprezni, nije sav grašak jednak.
• Većina graška jede se oguljena jer mahune nisu probavljive. Jedu se samo slatki šećerni grašak s nježnom kožom. Imaju i sirov okus. Za ovo vam ne trebaju jaki začini.
instagram viewer
• Oguljeni grašak često se poslužuje kao miješano povrće s mrkvom ili se može koristiti za pripremu pirea ili gulaša. Oboje možete obogatiti posipajući ih s puno svježe sjeckanog lišća peršina ili metvice.


Uspješna upotreba turskih začina u kuhanju

Ako ste ljubitelj turske kuhinje, zasigurno ćete poželjeti probati tursku ...

• Delikatno zapečeni luk i pržene kockice slanine također se odlično slažu s obilnim graškom.

Gulaš, pire i ostalo od graška

• Brašno od brašna, uglavnom sušeno, jako je dobro za obilato varivo od graška. Osim slanine, luka i mrkve, u juhi od graška ima i nekih začina koji su više od soli. Grašak skuhajte u vrućoj pilećoj juhi i dodajte lovorov list, bosiljak, majčinu dušicu, papar i malo klinčića. Na kraju je sve pasirano i oplemenjeno vrhnjem. Međutim, suhi grašak dugo se kuha. Morate izračunati oko pola sata.
• Jednako je popularan i pire od graška, posebno sa svinjskom koljenicom. Ovdje možete uštedjeti na začinima. Namočite 500 grama graška u jednu litru vode preko noći. Zatim ih skuhajte u vodi za natapanje, pire grašak i začinite pire solju i paprom.
• Povrće od graška i mrkve, poznato i jednostavno kao miješano povrće, definitivno je klasično. Za ovo vam ne trebaju začini, osim soli. Kad je gotovo, pomiješajte povrće s malo otopljenog maslaca. Grašak se također često miješa s jelima od riže. Njihovom zelenom bojom začinite takva jela na način da i oko može uživati.
• Grašak se često koristi, osobito ako se pomiješa s drugim povrćem. Izvrsni su za Zamrznuti prikladan. Stoga uvijek možete imati zalihu graška u zamrzivaču. U salatama, na primjer Salata od tjestenine, zelene zdjele uvijek unose neku boju u igru.
• Ako volite grašak, eksperimentirajte sa začinima. Sebstvo Recepti s kimom ćete pronaći. Zeleno povrće može se kombinirati s mnogim začinima.