Kako se pravi gulaš?

gulaš je popularno, izdašno jelo. Iako je potrebno malo vremena za pripremu, vrijedno je vremena za ulaganje. Sljedeće upute objašnjavaju kako dočarati uspješan gulaš na stolu.

Ovako možete napraviti izdašan gulaš

1. Za svoj gulaš luk nasjeckajte na sitne komade.
2. Zatim zagrijte mast u tepsiji.
3. Nakon što goveđi gulaš ulijete pod tekući voda isperite ga, osušite kuhinjskim papirom i pržite na svinjskoj masti u dijelovima, porumenivši. Zatim izvadite gulaš iz lonca.
4. Luk stavite u tepsiju i pirjajte ga na masti za prženje dok ne postane proziran.


Pola i pol gulaša-recept od dvije vrste mesa

Želite li ponovno donijeti ukusan gulaš na stol? Tamo je …

5. Da meso sad dodajte luku i sve dobro promiješajte.
6. Sada u goveđi gulaš dodajte papriku u prahu i pastu od rajčice te sve lagano začinite solju i paprom.
7. Sve ugasite vodom i ostavite poklopljeno na laganoj vatri cca. Kuhajte 90 minuta. Povremeno miješajte.
8. Zatim gulaš začinite solju i paprom.

Rezanci se savršeno slažu s gulašem

1. 10 minuta prije kraja kuhanja tjesteninu već trebate skuhati u slanoj vodi dok ne postane čvrsta do zagriza.
2. Kiselo vrhnje pomiješajte s brašnom u posebnoj zdjeli, a zatim ga ulijte u gulaš. Upotrijebite ga za povezivanje umaka tako da gulaš jednom prokuhate. Ako vam je umak pregust, dovoljna je i kap vode da opet postane tekući.
3. Nakon ovog koraka izlijte tjesteninu.
4. Na kraju složite gulaš s rezancima na tanjure za posluživanje.
5. Mali savjet: Gulaš je također izvrsna pratnja krumpir ili se može uživati ​​uz komad bageta.