Jedite bez glutena i laktoze

instagram viewer

Sve više ljudi pati od intolerancije hrane na laktozu i gluten. Evo nekoliko prijedloga za dijetu bez glutena i laktoze.

Ovčji sir obično se tolerira u slučaju intolerancije na laktozu.
Ovčji sir obično se tolerira u slučaju intolerancije na laktozu.

Što trebaš:

  • laneno sjeme
  • Teff brašno
  • voće
  • povrće
  • Pistacije
  • orasi
  • proizvodi od cjelovitih žitarica
  • tofu
  • Ovčji sir
  • Kozji sir
  • meso
  • riba
  • Jaja

Simptomi intolerancije na gluten i laktozu

Ako ste pod glutenom - i Intolerancija na laktozu trebali biste jesti što je više moguće bez glutena i laktoze.

  • Kada jedete hranu koja sadrži gluten ili laktozu, osjećate se loše.
  • Loša prehrana dovodi do osjećaja sitosti, Nadutost a vrlo često i previše proljev.
  • Laktoza, koja se naziva i mliječni šećer, sastavni je dio mlijeka. Tijekom probave, enzim u vašim crijevima razgrađuje laktozu na glukozu i galaktozu tako da se može apsorbirati u crijevu.
  • Ako vam nedostaje ovaj enzim ili je nedovoljno dostupan, pojavit će se navedeni simptomi.
    • Pravilna prehrana u slučaju intolerancije na laktozu

    Sve više ljudi pati od intolerancije na laktozu. Simptomi ovog ...

  • Nije uvijek potrebno jesti potpuno bez glutena i bez laktoze. Možda ćete moći jesti neke proizvode koji sadrže laktozu bez simptoma. S drugima se, pak, to događa vama pritužbe.
  • Ako sumnjate da imate intoleranciju na hranu, trebate se posavjetovati s liječnikom. Jednostavnim testom može utvrditi imate li intoleranciju i trebate li zaista jesti gluten i bez laktoze.
  • Nažalost, ne postoji opće pravilo. Trebali biste pristupiti hrani koju ne podnosite.

Hrana bez glutena i laktoze

Mnogi ljudi koji pate od intolerancije na laktozu također ne mogu tolerirati gluten. Trebali biste probati trebate li jesti bez glutena, kao i bez laktoze.

  • Laktoza se nalazi u mlijeku, jogurtu, pudingu, vrhnju, vrhnju i mliječnim proizvodima poput sira.
  • Laktoza se također nalazi u mnogim gotovim jelima. Problemi mogu nastati i sa slatkišima, kruhom i pecivom.
  • Nažalost, nisu ni sve kobasice bez laktoze. Pitajte na šalteru za kobasice i sir o namirnicama bez laktoze i pažljivo pročitajte popis sastojaka kako biste provjerili je li proizvod koji ste odabrali bez glutena i laktoze.
  • Gluten je prirodni ljepljivi protein koji se nalazi u pšenici, raži, zobi i pira.
  • Sada je na tržištu veliki broj proizvoda bez glutena i / ili laktoze.
  • Dobre alternative za ishranu bez glutena i laktoze su, na primjer, laneno sjeme ili proizvodi od lisnatog brašna. Pitajte o tome u trgovinama zdrave hrane i trgovinama zdrave hrane.
  • Jedite puno voća. Povrće je također važan dio prehrane bez glutena i laktoze. Posebno je prikladno zeleno povrće poput brokule, kelja, poriluka, svježeg začinskog bilja i peršina. Ovo je također dobar način za uravnoteženje ravnoteže kalcija.
  • Sezam, pistacije ili drugi orašasti plodovi obično se dobro podnose. Proizvodi od cjelovitih žitarica obično se dobro podnose.
  • Tofu je dobra alternativa i mnoge vrste sira od kravljeg mlijeka mogu se zamijeniti proizvodima od ovčjeg ili kozjeg mlijeka.
  • Hrana poput mesa, ribe i jaja ne sadrži gluten i laktozu. Ali razmislite o razinama kolesterola i nemojte jesti jaja i meso prečesto.

Koliko vam ovaj članak pomaže?

Sadržaj stranica www.helpster.de kreiran je s najvećom pažnjom i prema našim saznanjima i uvjerenjima. Međutim, ne može se dati jamstvo za ispravnost i potpunost. Iz tog razloga isključena je svaka odgovornost za moguću štetu u vezi s korištenjem ponuđenih podataka. Informacije i članci ni pod kojim uvjetima ne smiju se smatrati zamjenom za stručne savjete i / ili liječenje od strane obučenih i priznatih liječnika. Sadržaj www.helpster.de ne može i ne smije se koristiti za postavljanje neovisnih dijagnoza ili za početak liječenja.

click fraud protection