Koliko brzo rastu gljive?
Uzgoj Shiitake gljiva ima japansku tradiciju. Međutim, ova zdrava i ukusna jestiva gljiva također se lako može uzgajati u Europi. Ali koliko brzo rastu gljive? I na što trebate paziti kako biste održali zdravu kulturu shiitake? Koje drvo možete koristiti za svoj shiitake sustav? Možete li ubrzati sazrijevanje plodišta? Sve ćete to naučiti ovdje u ovom vodiču.
Cijepljenje gredica
Odgovor na vaše pitanje "Koliko brzo rastu gljive" ovisi o brojnim čimbenicima, poput vrste drva koja se koristi u gredicama. Najveći urod dobit ćete od hrasta, no po potrebi se može koristiti i bukva, joha ili drvo kesten biti upotrijebljen. Također je važno da koristite što svježije štapiće i da izgledaju zdravo i da ih već nisu naselile druge vrste gljivica, poput plijesni. I ovako ćete cijepiti gredice s klinovima za cijepljenje:
- Nabavite gredice - po mogućnosti od hrasta - duge oko 1 metar i promjera oko 10-15 cm. Treba ih umutiti što svježe.
- Molimo da ne držite čepove za cijepljenje predugo, već ih umetnite u drvo što je prije moguće.
- Da biste to učinili, izbušite najmanje 15 rupa po gredici bušilicom prilagođenom klinovima za cijepljenje.
- Molimo bušite polako da se drvo ne zagrije i stvorite sloj koji je nepropustan za kulturu gljivica.
- Zatim pažljivo zabijte klinove za cijepljenje u prethodno izbušene rupe.
Ako volite jesti gljive, sigurno volite gljive. Umjesto ovih ukusnih ...
Stvorite poticajno okruženje
- Sada postavite takozvanu najamninu. Ovo je mjesto gdje se skladište gredice dok se potpuno ne ukapaju s uzgojenim micelijem gljiva, tj. Kulturom gljiva.
- Da biste to učinili, stavite neke drvene kutije s voćem na za to predviđeno mjesto u vašem vrtu i na njih stavite cijepljene gredice.
- Sada prekrijte cijelu stvar perforiranom tamnom folijom - rupe u foliji služe za ventilaciju i na taj način sprječavaju zarazu plijesni ili drugim štetnim mikroorganizmima.
- Sa gljivama shiitake trebali biste biti spremni na razdoblje od oko 12 mjeseci tijekom kojih se drvo skladišti na hrpi.
- Za to vrijeme s vremena na vrijeme uklonite film kako bi zrak ušao u drvo i zalijevao ga.
- Zatim možete ponovno staviti istu foliju.
- Najamnina ne smije biti izložena ozbiljnim mrazima ili temperaturama iznad 30 ° C. Tek kada gredice potpuno prodru u micelij gljiva, njihova kultura gljiva je otporna na mraz.
Tako da gljive brzo rastu
- Za poticanje razvoja plodnih tijela, drvo možete uzeti nakon 10-11 mjeseci i Čvrsto ga udarite po kamenoj ploči - ali pazite da ne koristite trupce pauze.
- Zalijevanje će također pomoći vašim gljivama da brzo rastu. Nakon zalijevanja tamnu foliju ne smijete stavljati oko pola dana.
Berba vaših gljiva sada već počinje
- Nakon dugog razdoblja najma, sada ćete htjeti ubrati prve gljive (nakon otprilike 12 mjeseci). Da biste to učinili, jednostavno postavite gredice uz vrtnu ogradu ili zid pod kutom.
- Da ne biste dobili Puževi da pojedu sve marljivo uzgojene šitake gljive, podignite ogradu od puževa oko svake šume.
- Uskoro će se pojaviti prva plodna tijela i možete ubrati svoje gljive shiitake.