VIDEO: Kolač od rabarbare s pudingom

Priprema tijesta za tortu od rabarbare

Ovaj kolač od rabarbare sa puding ima donji sloj tijesta za gnječenje koje čini podlogu kolača.

1. Da biste to učinili, brašno stavite u zdjelu i pomiješajte s praškom za pecivo. Na ovaj način prašak za pecivo se dobro pomiješa s brašnom i tijesto ravnomjerno se diže pri kasnijem pečenju.
2. Sada odvojite jaje i bjelanjke držite odvojeno. U brašno i prašak za pecivo samo dodajte žumanjke.
3. U sljedećem koraku dodaju se i maslac i šećer.
4. Cijelo tijesto dobro gnječite rukama dok ne dobije masu.


Kolač od rabarbare s meringom - recept za dijabetičare

Kolač od rabarbare s meringom jednostavan je za pripremu i lijepa je promjena od ...

5. Zatim tijesto ravnomjerno razvaljajte u podmazanoj kalupu opruge i povucite tijesto malo sa strane.
6. Prije svega, dok pripremate nadjev, kalup stavite u hladnjak.

Priprema punjenja od pudinga

1. Najprije očistite rabarbaru i narežite je na male komadiće. Sada komadiće prelijte šećerom.
2. Zatim skuhajte puding sa mlijeko kako je opisano na vrećici za puding.
instagram viewer
3. U sljedećem koraku u puding umiješajte kiselo vrhnje i ušećerenu rabarbaru dok se sve dobro ne promiješa.
4. Sada izvadite posudu s oprugom iz hladnjaka i u nju ravnomjerno rasporedite puding od rabarbare.
5. Kolač od rabarbare pecite cca. 45 minuta pri 190 ° C cirkulirajući zrak.

Meringue preljev za tortu od rabarbare s pudingom

1. Nakon otprilike 45 minuta, prvo izvadite kolač od rabarbare s pudingom sa štednjaka, a zatim pripremite sloj beze. Uzmite bjelanjke koje ste prethodno čuvali odvojeno i dodajte još jedan bjelanjak bez žumanjka i žlice šećera.
2. Sve istucite mikserom dok ne postane čvrsto i smjesu ravnomjerno rasporedite po torta.
3. Sada se kolač mora peći još pet minuta u pećnici s ventilatorom na 190 ° C.

Uživajte u pečenju i uživajte u obroku!