Ispecite tortu za Majčin dan

Sastojci:

• Za tlo:
• 250 g brašna
• 150 grama šećera
• 150 g maslaca
• 3 žličice praška za pecivo
• 1 str. Vanilin šećer
• 4 jaja
• Za punjenje:
• Džem od jagoda
• 200 g paste od marcipana
• 100 g šećera u prahu
• Za kremu od jagoda:
• 2 B. Šlag
• 200 g jagoda, svježih ili smrznutih
• 1 str. glazura
• voda
• 1 B. Jogurt od jagoda
• 5 žlica šećera
• za ukrašavanje:
• bijela čokolada

Priprema ovog kolača s kremom od jagoda oduzima malo vremena, ali definitivno sladi Majčin dan vaše majke.

Prvo morate ispeći podlogu za tortu

1. Prvo odvojite Jaja i bjelanjke istucite u čvrst snijeg. Žumanjke stavite u zdjelu za miješanje sa šećerom, vanilin šećerom i maslacem. Ručnim mikserom istucite sve dok ne postane lijepo i pjenasto.
instagram viewer
2. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i kratko, ali temeljito ga umiješajte u tijesto. Na kraju, bjelanjke se pažljivo presavijaju.
3. Namastite srcoliku oprugu i pospite je šećerom u prahu. Sada napunite tijesto u kalup.
4. The torta sada pečeno na 180 ° C oko 30-40 minuta (napravite test štapićem). Nakon pečenja ostavite da se podloga ohladi, a zatim je jednom prerežite tako da dobijete dvije tanke podloge u obliku srca.


Troslojna torta - recept i savjeti

Troslojna torta ostavlja pravi dojam na popodnevnom stoliću i ...

Napunite podloge za kolače marcipanom - tako je jednostavno

1. Zamijesiti smjesu marcipana sa šećerom u prahu. Smjesu od marcipana razvaljajte na površini posutoj šećerom u prahu i izrežite srce marcipana s rubom srcolikog proljetnog oblika.
2. Na jednu od podloga za kolače premažite pekmez od jagoda, odozgo stavite srce od marcipana i po njemu rasporedite pekmez.
3. Konačno, druga baza postavlja se kao pokrov. Sada nedostaje samo krema od jagoda.

Krema od jagoda za slatko iznenađenje na Majčin dan - posljednji koraci

1. Za kremu od jagoda uzmite 10 -ak jagoda i narežite ih na vrlo fine kocke.
2. Krema se umuti u visokoj posudi za miješanje dok ne postane čvrsta.
3. Preostale jagode sada su fino pasirane sa šećerom. Sada umiješajte jogurt od jagoda u voće.
4. Glazura se mora pripremiti prema uputama na pakiranju, ali s oko 50 ml manje voda. Glazura se mora pripremiti prema uputama na pakiranju, ali s oko 50 ml vode manje.
5. Sada dodajte komadiće jagoda i umiješajte šlag.
6. Sada postavite rub tave s proljetnim oblikom oko dna srca i premažite je kremom od jagoda. Ostavite gel za tortu u hladnjaku oko 2-3 sata.
7. Konačno, čokolada otopljen u vodenoj kupelji. Tortu tada možete ukrasiti njome po želji.

Svaka mama zajamčeno će biti sretna zbog tako slatkog i voćnog iznenađenja na Majčin dan. Dobar tek!