VIDEO: Napravite led od šumskog majstora sami sa strojem za sladoled

S aparatom za sladoled svatko može brzo i jednostavno imati ukusan sladoled pripremiti. Ovdje ćete pronaći dvije ukusne Recepti za vrlo dobrog Waldmeistereisa. Jednom sa svježim drvljenjem i žumanjkom, kao što biste našli u Italiji. Zatim alternativa s sirup. Za ovaj recept sastojke uvijek možete imati na lageru kod kuće.

Kao Talijan: riža šumska s jajetom

1. Svježu drvnu sjeckajte vrlo sitno.
2. U kremu staviti kupus.
3. Umiješajte šećer.
4. Provjerite okus: Za rižu sa šumskim voćem ovo pivo mora biti jako slatko.


Pripremite sladoled od stracciatelle - ovako radi

Ako želite pripremiti ukusan sladoled od stracciatelle, možete to učiniti ili ...

5. Ako jednom prokuhate baznu smjesu, okus drvenavice može se dobro rasporediti.
6. Sklonite posudu sa štednjaka i umiješajte žumanjke.

Smjesa sa žumanjcima više ne smije kuhati jer će se u suprotnom jaje skutriti. No pripazite da toplina bude što je moguće veća, oko 70 ° C, kako bi sve klice koje bi mogle biti prisutne u jajima bile ubijene. Prije nego što možete smrznuti led od drvenaste mrvice, masa zemlje mora u hladnjak hlađenje.

Učinkovita uporaba stroja za led

1. Zamrznite posudu za pripremu sladoleda najmanje 24 sata prije pripreme sladoleda.
2. Spojite sve dijelove zajedno.
3. Uključite stroj, miješalica bi se sada trebala okretati polako, ali postojano.
4. Ohlađenu mješavinu podloge stavite u stroj kroz otvor za punjenje.

Led od drvenaste šljive sada se smrzava na stijenci spremnika. Mješalica održava masu u pokretu tako da se ne kristalizira. Tako dobivate kremasti i ukusni Waldmeistereis.

Alternativa: sladoled sa sirupom

1. Pomiješajte vrhnje, punomasno mlijeko, sirup i šećer.
2. Okusite mješavinu baze: slatkoća se gubi kad se smrzne.