Učinite djecu sretnom izrađujući slatkiše

Sastojci:

• Krem karamel:
• 300 g šećera
• 250 ml vrhnja
• 2 kom. Vanilin šećer
• punjeni bomboni:
• 300 g šećera
• 100 ml vode
• čokolada
• med
• ili drugih ispuna

Pomoću recepata koji se lako koriste možete sami napraviti slatkiše.

Recept za slatkiše s kremom i karamelom

1. U tavi na niskoj temperaturi otopite 100 g šećera i pustite da se malo karamelizira. Za to je najbolja obložena tava, jer šećer u tome ne izgori tako brzo.
2. Sklonite tavu s vatre i dodajte vrhnje, vanilin šećer i preostali šećer.
3. Sve zajedno promiješajte i zagrijte na niskoj temperaturi. Miješajte dok ne nastane kremasta masa.
4. Smjesu od slatkiša stavite na lim obložen papirom za pečenje.


Sami napravite slatkiše od kadulje - recept s medom

Grebanje grla ili grlobolja jedna su od dosadnijih bolesti. …

5. Nožem izrežite crte na slatkišima uzduž i poprijeko kako biste stvorili unaprijed određene točke loma.

Kako napraviti napunjene bombone

1. Pomiješajte šećer i voda zajedno i staviti ih u lonac.
2. Šećernu vodu zakuhajte, ali nemojte miješati.
3. Masa slatkiša polako postaje smeđa. Sada ih izlijte na lim obložen papirom za pečenje.
4. Na masu staviti fil. Mogu biti bijele ili tamne čokolada; Nougat krema; med ili budi lud.
5. Sada savijte tijesto za slatkiše i ponovno u njega izrežite unaprijed određene točke loma.

Punjenje i preklapanje treba obaviti vrlo brzo, jer se masa slatkiša brzo hladi i stvrdnjava.

Na to biste trebali obratiti pažnju prilikom izrade slatkiša s djecom

Koliko god zabavno bilo pravljenje i grickanje slatkiša, s djecom morate biti i oprezni:

• Nikada ne dopustite da vaša djeca sama prave slatkiše. S jedne strane, sve je jako vruće, a s druge strane potrebna je određena vještina kako masa ne bi izgorjela.
• Pustite da se bomboni dobro ohlade prije nego što ih vi ili djeca testirate. Čak i ako je bombon izvana već hladan, još je daleko od hlađenja iznutra. Vrlo su dobre šanse da ćete opeći usta.
• Neka vaša djeca sudjeluju u stvaranju. Često imaju najbolje ideje i koriste ih za stvaranje najukusnijih bombona.