VIDEO: कैसे बनाएं आलू के परांठे
खासकर उन लोगों के लिए जो अंडे बर्दाश्त नहीं, लेकिन अगर आपके पास घर पर अंडा नहीं भी है, तो घर पर बने आलू पैनकेक की यह बहुत ही आसान रेसिपी काम आती है।
इस तरह से आप आलू के पराठे के लिए आटा गूंथते हैं
- छीलें आलू और कच्ची अवस्था में उन्हें बहुत महीन पीस लें।
- अब कद्दूकस किए हुए आलू को मैदा के साथ एक बाउल में मिला लें।
- द्रव्यमान को अब नमक, काली मिर्च और थोड़ा जायफल के साथ वांछित किया जाना चाहिए।
- एक पैन में खूब सारा तेल गरम करके बेक कर लें गूंथा हुआ आटा छोटे भागों में। आलू पैनकेक बहुत बड़े नहीं होने चाहिए और दोनों तरफ से सुनहरे भूरे रंग के होने चाहिए।
- फिर तैयार आलू पैनकेक को पेपर टॉवल पर निकाल लें। तो आप बाद में इतना चिकना स्वाद नहीं लेंगे।
बिना अंडे के आलू के पैनकेक - रेसिपी
स्वादिष्ट आलू पैनकेक बिना अंडे के भी बनाए जा सकते हैं. आटे का बंधन है...
अब आप आसानी से और बिना अंडे के आलू के पैनकेक बनाना जानते हैं। आपको नीचे उपभोग के लिए विचार मिलेंगे।
सुझाव देना
- सेब की चटनी या चुकंदर का सिरप जर्मनी के कई क्षेत्रों में आलू के पैनकेक के लिए एक विशिष्ट संगत है।
- ये आलू पैनकेक स्टार्टर के तौर पर भी बेहतरीन हैं। ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका है कि उन्हें हल्के पनीर क्रस्ट और क्रीमी मशरूम के साथ परोसें।
- अगर आप आलू के पकौड़ों को एक अलग स्वाद देना चाहते हैं, तो आटे की जगह उतनी ही मात्रा में बेसन का इस्तेमाल करें।
- आलू के पैनकेक भी स्वादिष्ट होते हैं गार्निश कटा हुआ मांस के लिए।
- आलू पैनकेक को कैमेम्बर्ट के 1-2 स्लाइस से बेक करें और क्रैनबेरी के साथ परोसें। यह तैयारी संस्करण विशेष रूप से बढ़िया है यदि आपके पास विस्तृत रूप से पकाने का समय या झुकाव नहीं है।
बॉन एपेतीत!
