प्याज लगाना: खेती और देखभाल
प्याज लगाना हर शौकीन माली और नौसिखिए के लिए जरूरी है। इनसे आप अपने किचन के लिए प्याज की कटाई कर सकते हैं।
प्याज दो से तीन सेंटीमीटर लंबा होता है और बुवाई से आकर्षित होता है। व्यापार में, उन्हें विशेष प्रक्रियाओं का उपयोग करके संरक्षित किया जाता है, क्योंकि वे लगाए जाने से एक साल पहले उगाए जाते हैं।
प्याज सेट के बारे में पृष्ठभूमि ज्ञान
प्याज खुद खाने योग्य नहीं हैं, बल्कि उनसे उगाए गए प्याज हैं। बढ़ते प्याज सेट अपने आप में तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं, उदाहरण के लिए "स्टटगार्टर रिसेन" किस्म।
आप मार्च में वसंत ऋतु में प्याज लगाते हैं और सितंबर के मध्य से शरद ऋतु में उनकी कटाई करते हैं। यदि आप सर्दियों की कटिंग चुनते हैं, तो जुलाई और अगस्त में उनकी कटाई करें क्योंकि सर्दियों के प्याज को कम उगने वाले मौसम की आवश्यकता होती है।
वे सूर्य के अत्यधिक संपर्क को सहन करते हैं प्याज नहीं, क्योंकि पौधे जल्दी सूख जाते हैं। इसलिए, अपने प्याज के सेट को सीधे धूप में न रखें।
यदि आपके पास वेजिटेबल पैच नहीं है, तो आप प्याज के सेट को बालकनी बॉक्स या गमले में भी उगा सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, आपके पास बीजों का उपयोग करके प्याज उगाने का विकल्प है। आप इन्हें मार्च में नवीनतम में बोएं। हालाँकि, याद रखें कि प्याज की तुलना में बीजों में बीमारी का खतरा अधिक होता है।
प्याज जर्मन प्लेटों पर नंबर एक सब्जी है और वास्तव में...
प्याज के सेट कैसे उगाएं
- गर्म पानी। रोपण शुरू करने से पहले, पानी उबाल लें और इसे ठंडा होने दें।
- प्याज को पानी दें। अब प्याज को पानी दें ताकि वह भीग जाए। यह पानी आपके प्याज को बेहतर तरीके से बढ़ने में मदद करेगा।
- एक उज्ज्वल स्थान चुनें। प्याज के लिए एक उज्ज्वल स्थान चुनें। यह एक अच्छी तरह से स्थित सब्जी पैच या बालकनी बॉक्स हो सकता है।
- मिट्टी तैयार करें। प्याज के सेट के लिए धरण युक्त मिट्टी तैयार करें। मिट्टी को अच्छी तरह से ढीला करें, लेकिन उसमें खाद न डालें।
- विशेष उर्वरक उपयोग। फास्फोरस और पोटाश से भरपूर उर्वरक को जमीन में मिलाने से फसल की गुणवत्ता में सुधार होगा। किसी भी मामले में आप नाइट्रोजन उर्वरक के साथ मिट्टी को निषेचित नहीं करते हैं, क्योंकि यह ख़स्ता फफूंदी को बढ़ावा देता है।
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प्याज डालें। प्याज को जमीन में आठ से दस सेंटीमीटर गहरा करके अच्छे से दबा दें। सुनिश्चित करें कि प्याज का सिर झिलमिलाता है और थोड़ी सी धरती से ढका हुआ है।
- दूरी पर ध्यान दें। प्याज के सेट की पंक्तियों के लिए 15-20 सेंटीमीटर और प्याज की पंक्तियों के भीतर आठ से दस सेंटीमीटर की दूरी रखें - किस्म के आधार पर। बहुत पास रोपण से भी ख़स्ता फफूंदी का संक्रमण होता है।
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नियमित रूप से पानी। अपनी कटिंग लगाने के बाद, उन्हें नियमित रूप से पानी देना सुनिश्चित करें। हालांकि, जलभराव से बचें ताकि प्याज सड़ न जाए। अगस्त के बाद से, प्याज को और पानी न दें।
- प्याज की रक्षा करें। अपने प्याज के सामने कीड़े रक्षा के लिए, पंक्तियों को जाल से ढक दें।
कटाई के बाद, प्याज को दो दिनों तक सूखने की सलाह दी जाती है।
प्याज की देखभाल के निर्देश
प्याज को सेट करने के बाद, उन्हें कभी-कभी विशेष रूप से सूखे दिनों में पानी दें। नहीं तो प्याज को बारिश के पानी से पर्याप्त नमी मिल जाती है।
खाद के साथ प्याज को खाद न दें, केवल कभी-कभी सामान्य के साथ खाद. सुनिश्चित करें कि आप ऐसा करते हैं चरस नियमित रूप से हटा दें।
यदि आपने सितंबर में अपने प्याज लगाए हैं, तो आप उन्हें आसानी से सर्दियों में बिस्तर पर छोड़ सकते हैं। बस सावधान रहें कि अगले वर्ष उसी स्थान पर प्याज न उगाएं।
