सब कुछ आलू सलाद के साथ जाता है
आलू का सलाद एक बहुमुखी साइड डिश है। तैयारी के विभिन्न तरीके इसे और भी दिलचस्प बनाते हैं। कुछ ही समय में आलू का सलाद बनाने का एक तरीका भी है। यह कैसे काम करता है और इसके साथ क्या होता है, आप इस लेख में यह सब जानेंगे। व्यंजनों को प्रत्येक 2 लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है।
अवयव:
- आलू सलाद के लिए:
- ५०० ग्राम मोमी आलू
- 1 प्याज
- 1 कप शोरबा
- ३ बड़े चम्मच तेल
- 3 बड़े चम्मच सिरका
- नमक और काली मिर्च
- कटा हुआ अजमोद
- ब्रेडेड मांस की रोटी के लिए:
- ताजा मांस की रोटी के 2 स्लाइस
- 1 अंडा
- 50 ग्राम आटा
- ५० ग्राम ब्रेडक्रंब
- नमक
ऐसे काम करता है आलू का सलाद
- खाना बनाना आलू नमकीन में छिलके के साथ पानीजब तक वे किया जाता है।
- पके हुए आलू को आलू के छिलके से छील लें और सभी चीजों को चाकू से स्लाइस में काट लें। बड़े आलू को पहले से आधा कर लें (खाना पकाने का समय छोटा हो जाता है यदि आप खाना पकाने से पहले आलू को आधा कर देते हैं; टुकड़े लगभग एक ही आकार के होने चाहिए)।
- प्याज को डाइस करें और आलू के स्लाइस में डालें।
- शोरबा गरम करें और सब कुछ आलू के सलाद के ऊपर डालें।
- तेल और सिरका डालें और नमक और काली मिर्च डालें। नमक से सावधान रहें क्योंकि शोरबा पहले से ही नमकीन है।
- ऊपर से कटा हुआ अजमोद फैलाएं।
- आलू के सलाद को हल्के हाथ से मिलाएं ताकि वह गूदेदार न हो।
जर्मन आलू सलाद - फ्रैंकफर्टर स्टाइल के लिए पकाने की विधि
जर्मन आलू का सलाद बहुत अलग हो सकता है, न कि केवल सामग्री ...
एक भिन्नता के रूप में, आप ले सकते हैं सिरका और तेल भी मेयोनीज का उपयोग करते हैं, जो इसके साथ अच्छी तरह से जाता है, और सलाद मूली और खीरे के स्लाइस से गार्निश करें।
ब्रेडेड मीट लोफ इस तरह तैयार करें
- अंडे, मैदा और ब्रेडिंग को सूप की प्लेट या छोटी कटोरी में रखें। एक कांटा के साथ अंडा मारो।
- मांस की रोटी को मैदा करें और उन्हें अंडे में डुबो दें ताकि वह उसमें चिपक जाए।
- अब स्लाइस को ब्रेडिंग में पलट दें।
- एक पैन में 3 बड़े चम्मच तेल गरम करें और लेबरकसे को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तलें।
आलू सलाद के साथ और क्या अच्छा है?
- ताजा आलू का सलाद ग्रिल्ड नेक रिज के साथ पूरी तरह से मेल खाता है, खासकर गर्मियों में।
- यह किसी भी प्रकार की स्टीम्ड, ग्रिल्ड या तली हुई मछली के साथ भी बहुत अच्छा लगता है।
- आलू सलाद के साथ विनीज़ बीच में एक आदर्श त्वरित भोजन है।
इससे आलू का पकाने का समय काफी कम हो जाएगा
- आलू को आधा काट लें और धो लें।
- कटोरे को कांटे से कई बार छेदें।
- गीले आलू को माइक्रोवेव-सुरक्षित डिश में रखें और उपकरण के प्रदर्शन के आधार पर उन्हें माइक्रोवेव में पांच से सात मिनट तक पकाएं। भोजन के बीच में नुकीले कांटे से छेद करें ताकि खाना पकाने का समय न छूटे।
- पके हुए आलू को छील लें।
क्या आपका स्वाद अच्छा है और जब भी संभव हो तैयार उत्पादों से बचें आलू का सलाद सुपरमार्केट से। ताजा बना सलाद बस बहुत बेहतर स्वाद लेता है और कई व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
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