जब गाजर ब्राउन हो जाए
सेब के साथ, गाजर लगभग स्वस्थ खाने का प्रतीक है। लेकिन जब वे भूरे हो जाते हैं, तो आप उन्हें खाने की इच्छा खो देते हैं। उचित भंडारण मलिनकिरण में देरी में मदद कर सकता है।
एक गाजर को खाने या प्रोसेस करने का मन करने के लिए उसे लाल और कुरकुरा दिखना चाहिए। यदि यह भूरा हो गया है या मुरझाया हुआ दिखता है, तो शायद आपको इसके लिए सबसे बड़ी भूख नहीं है।
गाजर को सही तरीके से कैसे स्टोर करें
- अगर आप सब्जियों को स्टोर करने से पहले धोने के आदी हैं, तो भी आपको गाजर को धोने से बचना चाहिए। गंदे क्षेत्रों को किचन टॉवल या सूखे ब्रश से रगड़ें। नमी पकने की प्रक्रिया और किसी भी सड़ांध को तेज कर देगी।
- किसी भी गाजर जिसे आप स्टोर करने की योजना बना रहे हैं, से साग को काटना सुनिश्चित करें, क्योंकि वे सब्जियों से बहुत अधिक नमी खींचेंगे।
- आपको गाजर को 1 से 5 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर स्टोर करना चाहिए। यदि आपके पास तहखाना नहीं है, तो बेशक आप फ्रिज के सब्जी डिब्बे का उपयोग कर सकते हैं।
- यदि आप गाजर को तहखाने में स्टोर करना चाहते हैं, तो हम सब्जियों के ऊपर साफ और नम रेत के साथ एक बॉक्स या बाल्टी रखने की सलाह देते हैं।
- भंडारण के लिए रेफ्रिजरेटर में आपको बैग खोलना चाहिए और गाजर को गीले नहीं, किचन टॉवल के साथ एक कटोरे में रखना चाहिए।
- नियमित अंतराल पर जांचते रहें कि सब्जियों पर कोई भूरे या भद्दे धब्बे तो नहीं हैं।
गाजर पकाना - आपको इस बात का ध्यान रखना चाहिए
गाजर खाना बनाना आसान है। स्वादिष्ट बीट का हिस्सा हैं ...
जब गाजर ब्राउन हो जाए
- भूरे रंग को उदारता से काट लें, बाकी गाजर का इस्तेमाल ज्यादातर मामलों में किया जा सकता है।
- दूसरी ओर, यदि आपकी सब्जियों पर मोल्ड की एक परत बन जाती है, तो सभी गाजरों को नष्ट करने की सलाह दी जाती है।
- गाजर खाने या संसाधित करने से पहले, आपको गाजर को छिलके से या दौड़ते समय मोटे ब्रश से छीलना चाहिए पानी अच्छी तरह से ब्रश करना।
- यदि आपकी गाजर मुरझाई हुई दिखाई देती है, तो आप उन्हें प्रसंस्करण से पहले आधे घंटे के लिए ठंडे पानी में भिगो सकते हैं।
उचित भंडारण के बावजूद, गाजर को भूरा हुए बिना रखा जा सकता है, निश्चित रूप से सीमित है। जब तक आप अपनी तैयारी नहीं करते सब्जियां खाने और फ्रीज करने के लिए तैयार है।
